Jaribu mikate ya jibini laini na ya juisi, ambayo pia tutaoka kwenye oveni! Kumbuka kuwa unga wa mahindi hauna gluteni, ambayo inamaanisha kichocheo hiki ni kamili kwa wale ambao ni mzio wa gluten ya ngano.
Ni muhimu
- - 260 g ya jibini la kottage;
- - mayai 2;
- - 2 tbsp. unga wa mahindi (unga);
- - 6 tbsp. unga wa mahindi (vumbi);
- - 1 tsp Sahara;
- - chumvi kidogo;
- - 2 tbsp. zabibu.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga jibini la jumba kupitia ungo (kwa keki za zabuni zaidi) kwenye bakuli kubwa. Tunavunja mayai kwake, piga vizuri. Ifuatayo, ongeza 2 tbsp. zabibu na unga. Changanya kabisa.
Hatua ya 2
Tunapaka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka au ngozi. Preheat tanuri hadi digrii 160. Pia mara moja andaa kipande cha foil kwa saizi ya karatasi ya kuoka.
Hatua ya 3
Mimina unga kwa kunyunyizia uso wa kazi. Kutumia kijiko, chagua misa kutoka kwenye bakuli na ueneze juu ya uso. Tunatengeneza keki za jibini (unaweza kujisaidia na kisu), tuzungushe pande zote kwenye unga, na uziweke kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 4
Funika paniki na karatasi (glossy upande chini) na uweke kwenye oveni moto kwa dakika 15. Baada ya wakati ulioonyeshwa, ondoa foil hiyo, kwa uangalifu, ukitumia spatula, geuza keki za jibini (kumbuka: upande wa nyuma unapaswa kuwa dhahabu!) Na uoka kwa dakika 5 zaidi. Poa bidhaa zilizomalizika na nyunyiza sukari ya unga ikiwa inavyotakiwa.
