Halva iliyotengenezwa kutoka kwa unga wa mahindi ni dessert inayohusiana na vyakula vya mashariki. Inatofautiana na dawati nyingi kwa urahisi wa utayarishaji na upatikanaji wa viungo. Katika Caucasus, halva ya mahindi inachukuliwa kuwa moja ya sahani kuu za meza ya sherehe.
Ni muhimu
sufuria, kijiko, ungo, maji ya moto, sukari, unga wa mahindi, siagi
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta vikombe 2 vya unga wa mahindi kupitia ungo. Pasha sufuria na joto gramu 100 za siagi ndani yake. Nyunyiza unga ndani yake na kaanga, ukichochea kila wakati na kijiko.
Hatua ya 2
Changanya sukari kikombe 1 cha sukari na kikombe 1 cha maji ya moto kwenye bakuli ndogo.
Hatua ya 3
Ongeza kwenye unga uliokaangwa kwenye siagi na koroga, na kuongeza maji kidogo ya kuchemsha. Kupika hadi molekuli inayosababisha inene. Wakati halva, wakati inachochea, inaacha kushikamana na sufuria, tunaweza kudhani kuwa sahani iko tayari.
Hatua ya 4
Hamisha sahani kwenye sahani hadi itapoa. Sura na nyunyiza mbegu za ufuta, mbegu za poppy au karanga zilizokunwa. Halva inaweza kutumika wote moto na baridi.