Jinsi Ya Kupika Minofu Ya Pollock Kwenye Batter Kwenye Sufuria

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Minofu Ya Pollock Kwenye Batter Kwenye Sufuria
Jinsi Ya Kupika Minofu Ya Pollock Kwenye Batter Kwenye Sufuria

Video: Jinsi Ya Kupika Minofu Ya Pollock Kwenye Batter Kwenye Sufuria

Video: Jinsi Ya Kupika Minofu Ya Pollock Kwenye Batter Kwenye Sufuria
Video: JINSI YA KUPIKA SUFIYANI/SOFIYANI BIRIANI ( BIRIANI NYEUPE) 2024, Machi
Anonim

Pollock ni samaki mzuri. Ni ya bei rahisi, ya lishe kabisa. Inaweza kujiandaa kwa njia anuwai. Kwa mfano, katika kugonga kwenye sufuria ya kukausha. Katika kesi hii, pia inageuka kuwa ya juisi sana. Jaribu, hautajuta!

pollock katika kugonga katika sufuria
pollock katika kugonga katika sufuria

Ni muhimu

  • - pollock - kilo 1-2;
  • - mayai ya kuku - pcs 3-4.;
  • - kitoweo cha samaki - kuonja;
  • - viungo - kuonja;
  • - unga wa ngano - kwa kugonga;
  • - mafuta ya mboga - kwa kukaranga;
  • - bizari - kwa mapambo.

Maagizo

Hatua ya 1

Hatua ya kwanza ni kununua pollock. Kwa kukaranga kwenye batter, ni bora kuchukua samaki wenye mafuta na kubwa. Kawaida inauzwa dukani au sokoni. Gharama ya kilo 1 ni rubles 120-130.

Hatua ya 2

Nyumbani, pollock inapaswa kusafishwa kwa kila kitu kisicho na maana: kigongo, mifupa makubwa na kichwa, ikiwa ipo. Kisha kata sehemu na safisha.

Hatua ya 3

Piga mayai na chumvi kidogo kwenye sahani tofauti. Ongeza msimu na pilipili nyeusi. Changanya vizuri. Acha kusimama kwa dakika 5-10. Kisha piga vizuri tena.

Hatua ya 4

Mimina unga kwenye sahani nyingine. Unaweza kutumia mikate ya mkate badala yake, ikiwa inataka. Katika kesi hiyo, samaki waliomalizika watakuwa crispy zaidi.

Hatua ya 5

Mimina mafuta kwenye sufuria, subiri hadi iwe joto vizuri. Inapaswa kuchemsha kidogo ili samaki asishike kwenye sufuria.

Hatua ya 6

Punguza vipande vya pollock kwanza kwenye mchanganyiko wa mayai na viungo, halafu kwenye unga (sio kinyume chake!). Kaanga pande 2 mpaka hudhurungi ya dhahabu, toa kwenye sahani. Nyunyiza na bizari iliyokatwa kabla ya kutumikia. Hamu ya Bon!

Ilipendekeza: