Majira ya joto ni wakati mzuri wa kujifurahisha mwenyewe na vinywaji vyako vya strawberry. Ikiwa mapishi yote yanayojulikana na beri hii tayari yamejaribiwa, basi jaribu kushangaza nyumba yako na pizza isiyo ya kawaida ya jordgubbar. Sahani hii haitavutia watoto tu, bali pia na watu wazima.
Ni muhimu
- Kwa kujaza:
- - gramu 500 za jordgubbar
- - gramu 100-200 za jibini la cream
- - wanga ya mahindi
- Kwa mtihani:
- - mililita 100 za maji
- - gramu 200 za unga
- - nusu kijiko cha chumvi
- - Vijiko 2 vya sukari
- - kijiko cha nusu cha chachu kavu
- - kijiko 1 mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika unga. Usipuuze kuchuja unga kupitia ungo. Unga wowote baada ya hapo unakuwa laini sana. Changanya viungo vyote kavu: unga uliyofutwa, chumvi, kijiko kimoja cha sukari iliyokatwa na chachu. Kisha ongeza maji na mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko kavu. Tunakanda kila kitu vizuri. Toa mpira kutoka kwenye unga uliomalizika na, ukifunike na kitambaa cha uchafu kidogo, uiache mahali pa joto kwa karibu nusu saa.
Hatua ya 2
Baada ya unga kuingizwa kwa muda uliowekwa, uweke juu ya uso wa kazi iliyotiwa unga na usonge mduara karibu na milimita tatu. Tunatandaza safu iliyovingirishwa kwenye sahani iliyooka tayari, iliyotiwa mafuta. Weka jibini la curd juu ya unga na upole, sawasawa usambaze juu ya uso wote. Wakati wa kuoka, jordgubbar kwa hali yoyote itasimama juisi, ili iweze kuzidi, unaweza kumwaga wanga kidogo juu ya jibini.
Hatua ya 3
Tunatayarisha jordgubbar: tunachambua matunda, tukiacha bora tu, suuza kwa uangalifu sana ili wasiruhusu juisi itoke mapema, kisha ikauke kwa kitambaa cha karatasi. Ondoa sepals kutoka kwa matunda. Weka matunda yaliyokamilishwa vizuri juu ya jibini iliyokatwa, na kisha nyunyiza kila kitu na sukari iliyokatwa.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 180 au 190 na uweke pizza ndani yake. Sahani imeandaliwa kwa muda mfupi sana - kama dakika kumi. Kisha ondoa pizza kutoka kwenye oveni na iache ipoe kidogo kwenye joto la kawaida. Wakati maandazi yanapoa, wacha tutengeneze chai.
