Mabawa ya kuku tamu na tamu ni sahani ladha ambayo mtu yeyote anaweza kupika. Utaratibu huu hautachukua zaidi ya saa moja, na matokeo yatazidi matarajio yote. Mabawa ya Crispy yatathaminiwa na watu wazima na watoto.
Mabawa ya kuku katika mchuzi tamu na siki
Mabawa ya kuku yanaweza kutayarishwa kwa njia anuwai. Kila mmoja wao atapata wapenzi wao. Walakini, ni mabawa kwenye mchuzi tamu na tamu ambayo hayataacha mtu yeyote tofauti.
Nyama kama hiyo itakuwa msingi bora wa sahani na itakuwa kamili kwa sahani yoyote ya kando. Mabawa yenye harufu nzuri huenda vizuri na mchele, buckwheat, viazi, mboga mboga, mimea.
Viungo:
- 600 g mabawa ya kuku
- Kijiko 1 mafuta ya alizeti
- Vijiko 4 mchuzi wa soya
- 1 tsp wanga
- bizari
- mbegu za ufuta - hiari
- chumvi kwa ladha
- nyeusi, pilipili nyekundu - kuonja.
Viungo vya mchuzi:
- 2 karafuu ya vitunguu au kijiko 1 vitunguu kavu
- 40 ml ya ketchup ya nyanya
- 1 tsp asali
- 1 tsp mafuta
Maagizo ya kupika mabawa ya kuku
-
Suuza mabawa ya kuku vizuri. Huna haja ya kuzikata, ni bora kuziacha zikiwa sawa.
Picha - Weka mabawa kwenye bakuli la kina. Mimina mchuzi wa soya juu yao, koroga. Acha kwa dakika 10-15. Mara baada ya kushiba, wanapaswa kuwa laini zaidi, wenye juisi.
-
Kwa wakati huu, unaweza kupika mkate. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya viungo 3: chumvi, pilipili na wanga.
Picha - Ingiza nyama kwenye mchanganyiko wa pilipili-wanga ili msimu uweze kusambazwa sawasawa juu ya uso wa mabawa.
- Preheat tanuri hadi digrii 200.
- Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya alizeti, panua mabawa. Unaweza kutumia karatasi ya ngozi.
- Tuma nyama kwenye oveni kwa dakika 20. Baada ya wakati huu, pindua mabawa juu. Ni muhimu kwamba wameoka sawasawa pande zote mbili. Tunaendelea kupika sahani yetu kwenye oveni kwa dakika nyingine 20.
- Wacha tufanye mchuzi. Ili kufanya hivyo, vitunguu iliyokatwa lazima ichanganywe na ketchup ya nyanya, asali, mafuta ya mzeituni. Kavu ya vitunguu huenda vizuri na mchuzi huu. Kwa hivyo, wakati hakuna safi, unaweza salama kuchukua nafasi.
- Mara tu mabawa yameoka, yamefunikwa kabisa na ganda la dhahabu, lazima iondolewe kwenye oveni na kuwekwa kwenye chombo kirefu. Baada ya hapo, unahitaji kumwaga mchuzi juu ya nyama na uchanganya kila kitu vizuri.
-
Weka mabawa ya kuku tamu na tamu kwenye sinia kubwa, nyunyiza mimea iliyokatwa au mbegu za ufuta. Unaweza pia kuweka mabawa ladha kwenye jani la lettuce. Hii itatoa sahani ladha maalum.
Picha
Mabawa matamu na tamu yatakuwa kozi kuu ya chakula cha jioni chochote. Pia watakuwa mapambo ya meza ya sherehe. Ni ladha bila nyongeza na mchuzi tofauti, kama cream ya siki na vitunguu au barbeque. Nyama kama hiyo ina harufu ya ajabu, ukoko wa crispy na muonekano wa kupendeza. Baada ya kujaribu kupika kito hiki cha upishi mara moja, hakika ataongeza kwenye orodha ya mapishi ya jadi ya mama wa nyumbani.
