Forshmak ni sahani inayotokana na siagi. Inaweza kuenezwa kwenye mkate, au unaweza kuitumia kama vitafunio huru. Katika visa vyote viwili, inageuka kuwa kitamu sana.
Ni muhimu
- - mayai 4 ya kuchemsha;
- - Vijiko 1, 5 vya sukari;
- - 200 g ya sill yenye chumvi kidogo;
- - kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
- - 1 apple kubwa;
- - kitunguu 1;
- - 40 g vitunguu kijani;
- - Vijiko 2 vya siki;
- - pilipili kidogo;
- - vipande 2 vya mkate mweupe bila ganda.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza sill vizuri. Bure kutoka kwa ngozi na mifupa. Hakikisha kuweka mkia na kichwa. Kusaga nyama ya sill kwa kutumia grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Osha kitunguu na tufaha na ubanue. Tengeneza apple. Loweka mkate kwenye maziwa.
Hatua ya 3
Kata apple na kitunguu vipande vikubwa. Punguza mkate, na uipitishe kwa grinder ya nyama pamoja na sill, vitunguu na apple. Changanya mchanganyiko mzima kabisa. Kata vitunguu vya kijani laini.
Hatua ya 4
Kwa mayai 4, wazungu lazima watenganishwe na viini. Kata laini squirrels na unganisha na katuni ya sill. Sugua viini na kijiko 1 cha siki. Unahitaji pia kuongeza pilipili na siki iliyobaki kwa nyama iliyokatwa. Changanya misa yote vizuri.
Hatua ya 5
Weka misa inayosababishwa kwenye bamba, ukitengeneza sill. Ambatisha mkia na kichwa cha samaki katika sehemu zinazofaa.
Hatua ya 6
Nyunyiza vitunguu kijani juu ya sahani ili kupamba.
Hatua ya 7
Ongeza pilipili, sukari na mafuta ya mboga kwa viini, viliyokatwa na siki. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri na mimina forshmak juu yake.
