Vipande vya kupendeza na vya juisi vinaweza kutayarishwa sio tu kutoka kwa anuwai ya nyama, lakini pia kutoka kwa shayiri ya kawaida. Cutlets kama hizo hubadilisha menyu ya kila siku na hakika itapendeza kaya.
Viungo vya kutengeneza cutlets ya oatmeal:
- vikombe 3 vya shayiri;
- yai 1 (mbichi);
- cubes 2-3 za maggi yenye ladha ya kuku;
- 1 vitunguu vya kati;
- gramu 7-8 za soda ya kuoka;
- unga kidogo wa vipande vya mikate;
- viungo, chumvi kwa ladha;
- karafuu 3-5 za vitunguu;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga cutlets.
Kupika cutlets ya oatmeal:
1. Chemsha maji 800 ml na ongeza vikombe 3 vya shayiri kwa maji ya moto. Bomoa mchemraba wa bouillon hapo, koroga na kupika shayiri juu ya moto mdogo hadi maji yatoke. Ni muhimu usisahau kusaga uji mara nyingi.
2. Shayiri iliyo tayari inapaswa kupozwa, kisha ibomole mchemraba uliobaki ndani yake. Mimina kitunguu kilichokatwa vizuri, karafuu za vitunguu zilizokatwa hapo, ongeza pilipili, soda na chumvi. Changanya kila kitu vizuri, ongeza yai mbichi na changanya tena.
unaweza kupata ubunifu na kuongeza wiki iliyokatwa au viazi zilizokunwa kwenye oatmeal ya cutlets.
3. Tengeneza patties ndogo na mikono iliyo na maji na mkate kwa unga. Unaweza pia kutumia watapeli, matawi ya shayiri, au mchanganyiko maalum wa mkate kwa mkate.
4. Mimina mafuta ya mboga ya kutosha kwenye sufuria ya kukausha na pasha moto vizuri.
5. Kaanga vipande vya shayiri kwenye mafuta pande zote mbili hadi iwe laini.
