Sahani hii iliyosafishwa itaangaza meza yoyote. Viungo vyote sio kitamu tu, bali pia ni afya. Uyoga lasagna hakika itapendeza wanachama wako wote wa familia.
Ni muhimu
- - 250 g lasagna
- - lita 1 ya maziwa
- - 200 g Jibini la Parmesan
- - 150 g broccoli
- - 200 g champignon
- - mbilingani 1
- - 1 zukini
- - viazi 2
- - 100 g ya manyoya ya vitunguu
- - 70 g ya leek
- - 1 bua ya celery
- - 1 karafuu ya vitunguu
- - 70 g unga
- - 80 g siagi
- - chumvi
- - viungo vya kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kata uyoga, ongeza chumvi kidogo. Chemsha uyoga kwenye skillet na uondoe kwenye moto, mara tu unyevu unapoharibika, usike. Chemsha broccoli na ukate laini.
Hatua ya 2
Osha, toa mbilingani, zukini, viazi. Kata mboga kwenye vipande vidogo, saizi yao haipaswi kuwa zaidi ya 1.5 x 1.5 cm. Wachemke juu ya moto wa wastani kwenye sufuria ya kukausha iliyotiwa mafuta na chumvi kidogo kabla ya kupika.
Hatua ya 3
Wakati kioevu kinapoanza kuyeyuka, ongeza celery iliyokatwa, vitunguu, vitunguu, na vitunguu. Endelea kuchemsha hadi unyevu uvuke.
Hatua ya 4
Andaa mchuzi. Mimina maziwa kwenye kikombe cha enamel, ongeza siagi, ongeza chumvi, viungo na unga. Koroga na uweke juu ya moto mdogo. Kuleta mchuzi kwa chemsha.
Hatua ya 5
Unganisha uyoga, broccoli, na mboga za kitoweo. Andaa lasagne kulingana na maagizo ya kifurushi. Funika chini ya sahani ya kuoka na ¼ sehemu ya mchuzi na ongeza mafuta kidogo. Weka karatasi za lasagna kwenye safu ya kwanza. Mboga na uyoga - safu inayofuata.
Hatua ya 6
Endelea kubadilisha tabaka mbadala za tambi na mboga na uyoga. Safu ya mwisho lazima iwe karatasi za lasagna. Nyunyiza jibini iliyokunwa kidogo kwenye kila safu ya mboga. Mimina mchuzi juu ya sahani.
