Bacon yenye mafuta huenda vizuri na mayai, viazi, unga. Jaribu sahani chache ambazo hupika haraka, zinaonekana kuwa zenye kuridhisha sana na zenye kalori nyingi. Wanaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni, kuongezewa na saladi ya kijani au mboga mpya.
Ni muhimu
- Maziwa na Bacon:
- - mayai 4;
- - vipande 4 vya bakoni;
- - kijiko 1 cha mafuta ya mboga.
- Paniki za bakoni:
- - yai 1;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga;
- - 150 ml ya maziwa;
- - vipande 4 vya bakoni;
- - chumvi;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga.
- Pancakes na mayai yaliyokaangwa na bacon:
- - 30 g unga;
- - 30 g ya shayiri;
- - mayai 4;
- - nyanya 2;
- - 280 ml ya maziwa;
- - 125 g bakoni.
- Viazi fritters:
- - viazi 6;
- - 1 kijiko. kijiko cha siagi;
- - 60 g bakoni;
- - yai 1;
- - chumvi;
- - ghee ya kukaanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Maziwa na bacon
Kata vipande vya ngozi kutoka kwa bacon na uziweke kwenye skillet na mafuta moto ya mboga. Wacha mafuta kuyeyuka juu ya moto mdogo, ongeza bacon iliyosafishwa na kahawia vizuri pande zote mbili. Ondoa ngozi na weka vipande vya bakoni zilizokaushwa kando. Vunja mayai moja kwa moja kwenye skillet na kaanga juu ya joto la kati. Wakati protini imeweka, geuza sufuria kidogo, chaga mafuta na kijiko na uimimine juu ya mayai. Kutumikia moto, pamoja na croutons ya ngano au rye.
Hatua ya 2
Fritters na bacon
Sahani hii ya kupendeza inaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa. Pepeta unga. Piga mayai na chumvi na maziwa, ongeza unga kwa sehemu. Kanda unga ambao unafanana na cream nene ya siki katika msimamo.
Hatua ya 3
Kaanga vipande nyembamba vya bakoni kwenye mafuta ya nguruwe yenye joto. Ondoa bacon kutoka skillet na uweke mahali pa joto. Punguza sehemu ya unga na moto na kijiko kwenye skillet na mafuta moto. Wakati pancake zimepakwa rangi upande mmoja, zigeuke. Weka bidhaa zilizomalizika kwenye sahani zilizo na joto na juu na mafuta ya moto na vipande vya bakoni. Kutumikia moto.
Hatua ya 4
Pancakes na mayai yaliyokaangwa na bacon
Pancakes zilizojazwa na bacon iliyokaanga na mayai yaliyosagwa ni sahani ngumu sana. Itumie kwa kiamsha kinywa cha Jumapili, ikifuatana na cream safi ya sour na chai nyeusi. Kutoka kwa idadi maalum ya bidhaa, vifungo vitatu vya pancake vitapatikana. Chambua bakoni na kaanga kwenye mafuta hadi kitoweo. Kata nyanya katika vipande na grill. Weka bakoni na mboga mahali pa joto.
Hatua ya 5
Katika bakuli la kina, changanya unga wa ngano na unga wa shayiri na yai. Ongeza chumvi, maziwa 150 ml na piga unga hadi laini. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet na mimina vijiko 3 vya unga juu yake. Kueneza chini ya chini kwa kugeuza sufuria. Subiri chini ya pancake ili iwe kahawia na ugeuke upande wa pili. Kwa njia hii, andaa pancake tatu.
Hatua ya 6
Changanya maziwa iliyobaki na mayai 3 na chumvi. Punga mchanganyiko na kahawia pande zote mbili. Gawanya omelet iliyosababishwa katika sehemu tatu. Weka mayai yaliyoangaziwa, bakoni na vipande vya nyanya kwenye kila keki. Pindisha pancake kwa nusu na utumie.
Hatua ya 7
Viazi fritters
Chambua viazi na chemsha katika maji ya moto yenye chumvi. Punga mizizi kwenye puree na siagi na chumvi. Ongeza yai na bacon, kata vipande nyembamba. Tengeneza keki ndogo za gorofa kutoka kwenye mchanganyiko na kaanga kwenye ghee hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia moto na cream ya siki au mchuzi wa nyanya.
