Sijui nini cha kupika chakula cha jioni? Baada ya siku ya kufanya kazi, hakuna nguvu kabisa ya kupika chakula cha jioni kwa masaa. Jaribu kabichi ya kitoweo. Haichukui muda mrefu kujiandaa. Sahani ni bora.
Ni muhimu
- - 500 g ya nguruwe;
- - kilo 1 ya kabichi;
- - 500 g ya nyanya;
- - 200 g ya karoti;
- - 200 g vitunguu;
- - chumvi na pilipili kuonja;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mboga - osha na uivue. Kata vitunguu vizuri na kisu, na ukate karoti kwenye grater ya kati.
Hatua ya 2
Punguza nyanya na uikate kwenye cubes ndogo. Punguza nyama mapema ikiwa hapo awali ilikuwa imehifadhiwa. Kisha suuza chini ya maji ya bomba na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 3
Chop kabichi na kisu maalum cha kabichi au moja ya kawaida. Kaanga vitunguu vilivyokatwa vizuri kwenye skillet hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Ongeza karoti kwa kitunguu na kaanga kidogo zaidi. Kisha kuweka nyama kwenye sufuria na kaanga, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 5
Weka kabichi kwenye skillet mara tu nyama inapokuwa na ukoko mwembamba wa kahawia. Chumvi na pilipili na koroga vizuri. Acha kuchemsha kwenye skillet iliyofungwa juu ya moto mdogo kwa dakika 40.
Hatua ya 6
Mara tu kabichi imekuwa laini, sahani iko karibu tayari na sasa unaweza kutupa kingo ya mwisho kwenye sufuria. Kwa hivyo, weka nyanya zilizokatwa kwenye sahani na uacha kuchemsha kwa muda usiozidi dakika 15.
