Inageuka kuwa katika mapishi ya GOST kuna sehemu "Bidhaa zenye kalori ya chini", na kichocheo cha safu hizi za kinywa cha kumwagilia kinywa na kiwango cha chini cha sukari na mafuta ni kutoka hapo!
Ni muhimu
- Kwa vipande 20:
- - 860 g ya unga wa kiwango cha juu + kidogo zaidi kwa ngozi ya ngozi;
- - 28 g ya chachu iliyoshinikwa;
- - 40 g ya sukari;
- - chumvi kidogo;
- - 28 g majarini;
- - 68 g ya beets;
- - 424 ml ya maji;
- - yai 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, tunaweka unga kwa kufuta chachu katika 296 ml ya maji ya uvuguvugu na kuongeza unga wa 516 g. Changanya vizuri na uondoke mahali pa joto kwa masaa mawili na nusu.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, chemsha beets (unaweza pia kuoka) na baridi. Piga kwenye grater nzuri. Sunguka majarini kwenye microwave au kwenye umwagaji wa maji. Poa.
Hatua ya 3
Koroga chumvi na sukari kwenye maji iliyobaki, ongeza beets iliyokunwa, mimina kwenye unga ulioandaliwa, ongeza unga uliobaki na ukande unga. Changanya vizuri na ongeza majarini iliyoyeyuka na kilichopozwa kwa muda wa dakika 5 baada ya kuanza kukanda. Changanya tena na uache kuinuka mahali pa joto bila rasimu kwa masaa mengine mawili na nusu.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Tunaunda safu 20 za 60 g kila moja na kuenea kwenye karatasi ya kuoka. Funika kwa kitambaa na uondoke kusimama kwa dakika 50.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 240. Piga yai na tumia brashi kupaka uso wa buns za baadaye. Tunatuma karatasi ya kuoka na tupu kwenye oveni kwa dakika 12.
