Biskuti hii itakuwa msingi mzuri wa roll tamu kwa chai!
Ni muhimu
- Biskuti:
- - mayai 4;
- - 120 g ya sukari;
- - 120 g unga.
- Cream:
- - 500 g cream ya sour;
- - 5 tbsp. sukari ya unga;
- - matone machache ya kiini cha vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha mayai na sukari kwenye bakuli la mchanganyiko. Washa kwa kasi kubwa na piga kwa angalau dakika 5 ili kufanya umati uwe laini na laini. Sukari lazima itawanyike kabisa!
Hatua ya 2
Wakati mayai yanapiga, weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Preheat oveni kwa joto la nyuzi 190.
Hatua ya 3
Pua unga kwenye mchanganyiko wa yai na uchanganya hadi laini na spatula. Kisha uhamishe unga kwenye karatasi iliyooka tayari. Weka kwenye oveni kwa muda wa dakika 15. Angalia utayari na fimbo ya kawaida ya mbao.
Hatua ya 4
Washa biskuti iliyokamilishwa kwenye kitambaa na roll (bila kuondoa karatasi ya kuoka) ili iweze kupoa katika hali hii.
Hatua ya 5
Wakati roll iko baridi, piga cream ya sukari na sukari hadi iwe laini. Ongeza matone machache ya vanilla na koroga.
Hatua ya 6
Fungua roll na uondoe karatasi. Panua juu ya biskuti na uifungeni tena. Friji kwa masaa machache ili loweka. Pamba kwa kutumikia kama inavyotakiwa (kwa mfano icing)
