Fondue ya chokoleti ni dessert rahisi sana na ladha iliyobuniwa Uswizi. Fondue ni kamili kwa chakula cha jioni cha kimapenzi cha taa au kwa wakati wa kufurahisha na kampuni kubwa.
Wakati wa kutumikia fondue ya chokoleti, weka vipande vya matunda unayopenda kwenye sinia: ndizi, machungwa, maapulo, kiwi, na biskuti ndogo na cubes za marshmallow. Unaweza kuinyunyiza fondue iliyokamilishwa na karanga zilizokandamizwa.
Fondue huliwa kama hii: weka kipande cha matunda au biskuti kwenye skewer, chaga kwenye chokoleti ya joto, na baada ya hapo unaweza kusonga pipi kwenye vifuniko vya nazi au mlozi uliokunwa. Ili kudumisha joto linalohitajika, mshumaa huwashwa chini ya bakuli la fondue.
Kichocheo cha msingi cha fondue: Sunguka 200 g ya chokoleti nyeusi kwenye umwagaji wa maji au oveni ya microwave, ongeza 100 ml ya cream, mimina kwa vijiko 2 ikiwa inavyotakiwa. pombe.
Ukifanya mabadiliko kwenye kichocheo hiki, unapata chaguzi tofauti. Unaweza kujaribu kutengeneza fondue ya kahawa ya chokoleti. Ili kufanya hivyo, chukua 200 g ya chokoleti nyeusi, ukayeyuka, mimina kwa 6 tbsp. maziwa yaliyofupishwa, ongeza 1 tbsp. kijiko cha kahawa ya papo hapo na 2 tbsp. pombe kali yoyote.
Kwa fondue nzuri ya chokoleti-machungwa, unahitaji 200 g ya chokoleti, 150 ml ya cream nzito, 2 tbsp. juisi ya machungwa na zest ya 1 machungwa. Sungunuka chokoleti kwenye cream, kisha ongeza juisi ya machungwa na zest.
Fondue ya marumaru inaonekana nzuri sana. Kwa yeye, 200 g ya chokoleti nyeusi imeyeyuka katika vijiko 6. maziwa, na 50 g ya chokoleti nyeupe huyeyuka kando. Masi ya chokoleti nyeusi hutiwa kwenye fondyushnitsa, na juu ya nyepesi unaweza kuchora mwelekeo juu ya uso na dawa ya meno.
Fondue-flambé ya kuvutia haitaacha mtu yeyote tofauti. Kuyeyuka 200 g ya chokoleti na 50 ml ya maziwa, ongeza 2 tbsp. vijiko vya barafu ya caramel au chokoleti na changanya vizuri. Kisha mimina misa kwenye sahani ya fondue na ongeza 1 tbsp. ramu. Halafu inakuja sehemu ya kufurahisha zaidi: unahitaji kuleta mechi iliyoangaziwa pembeni ya bakuli la fondue na kuwasha ramu.
Fondue ya kifalme "Mocha" imeandaliwa kwa msingi wa 200 g ya chokoleti ya maziwa, iliyoyeyuka katika vijiko 3. cream nzito, na kikombe cha kahawa kali. Bana mdalasini ya ardhi huongezwa kwenye misa ya chokoleti na, ikiwa inataka, 3 tbsp. konjak.
Ikiwa hauna cream nzito, unaweza kuibadilisha na maziwa kila wakati, na usiongeze pombe hata kidogo. Kwa hali yoyote, hata ukiondoka kwenye kichocheo, itakuwa kitamu sana.
