Kupika sahani ya jadi ya Kiitaliano na kupinduka kwa Asia.
Ni muhimu
- Kwa huduma 1:
- Kuweka kavu - 120 g;
- Mguu wa kuku - 1 pc.;
- Mafuta ya mizeituni kwa kukaanga kuku;
- Mchuzi wa Soy - kijiko cha 3/4;
- Asali - kijiko 1 (chini ikiwa mchuzi wa soya ni tamu);
- Vitunguu - 1/2 karafuu;
- Pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunatakasa nyama kutoka mifupa na kukata vipande vipande. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukausha, sambaza kuku na kaanga kwa muda wa dakika 5. Kisha ongeza asali na mchuzi wa soya, pilipili, ongeza kitunguu saumu na ulete utayari.
Hatua ya 2
Chemsha kuweka kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 2 chini ya ilivyoonyeshwa kwenye kifurushi. Tupa kwenye colander, lakini weka 50 ml ya maji ambayo tambi ilipikwa.
Hatua ya 3
Weka tambi kwenye mchuzi, ongeza mchuzi na uweke moto kwa muda wa dakika tatu. Weka kwenye bakuli zilizowaka moto na utumie mara moja. Hamu ya Bon!