Sahani kubwa ya tambi na mchuzi mzito wa nyanya na ini ya kuku ni chakula cha mchana cha kupendeza chenye baridi!
Ni muhimu
- Spaghetti - 200 g;
- Ini ya kuku - 300 g;
- Nyanya safi - pcs 5.;
- Vitunguu - karafuu 3;
- Basil, chumvi, pilipili - kuonja;
- Parmesan kwa kutumikia.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha tambi "kwenye jino" kwenye maji yenye chumvi kwa kufuata maagizo kwenye kifurushi. Tupa tambi kwenye colander, ukiacha kidogo - karibu 200 ml - ya maji ambayo ilipikwa kutengeneza mchuzi. Weka kuweka joto.
Hatua ya 2
Kata nyanya kwa njia ya kuvuka, uziweke kwenye maji ya moto kwa dakika kadhaa, kisha mimina juu yao na maji baridi na uondoe ngozi. Chop nyanya 2 kwenye cubes ndogo, na piga 3 kupitia blender na kuongeza viungo na mimea.
Hatua ya 3
Pasha mafuta ya mafuta au mafuta ya mboga kwenye skillet yenye nene. Wakati mafuta yanapokanzwa, wavu au bonyeza karafuu 3 za vitunguu kupitia vyombo vya habari. Weka kwenye mafuta moto na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Ongeza cubes ya nyanya na mchuzi wa nyanya kwa vitunguu. Ongeza chumvi na pilipili zaidi (jaribu!). Kwa ombi, mimea zaidi ya Italia ili kuonja.
Kata laini ini ya kuku na upeleke kwenye sufuria. Chemsha kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Ongeza maji na punguza moto hadi kati. Kupika kufunikwa, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 15. Badala ya maji, unaweza kuongeza divai nyekundu kavu.
Hatua ya 5
Ongeza tambi kwenye mchuzi uliomalizika na joto kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 6
Tumikia mara moja, ukinyunyiza Parmesan na upambe na parsley safi au basil.
