Idadi kubwa ya kila aina ya sahani zinaweza kutengenezwa kutoka kwa kuku. Furahisha wapendwa wako na uwape matiti ya kuku kwenye glaze ya machungwa. Sahani hii hakika itafaa ladha ya kila mtu.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku - pcs 6;
- - machungwa - kipande 1;
- - jam ya machungwa - vijiko 4;
- - vitunguu - karafuu 3;
- - siagi - 25 g;
- - mchuzi wa kuku - glasi 1;
- - pilipili;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kutengeneza mafuta ya machungwa. Chambua zest kutoka kwa machungwa ili iwe katika mfumo wa ribboni pana. Kata mikanda inayotokana na vipande, na itapunguza juisi kutoka kwa matunda yenyewe. Chukua kikombe na uongeze viungo vifuatavyo: siagi, zest, vitunguu saga, na jam ya machungwa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Matiti ya kuku inapaswa kuoshwa, kukaushwa na kisha kukaushwa na chumvi na pilipili. Weka nyama kwenye bati za kuoka na uipake na mafuta ya machungwa yanayosababishwa. Preheat oveni hadi digrii 180, funika sahani na foil na uoka kwa dakika 10. Wakati huu umekwisha, ondoa foil kutoka kwenye matiti na uiwake kwa dakika 10 zaidi. Mara tu sahani iko tayari, uhamishe kwenye sahani na uweke mahali pa joto.
Hatua ya 3
Mimina mchuzi wa kuku moto na juisi ya machungwa ndani ya sahani ambayo sahani ilioka. Changanya kila kitu vizuri na tuma kwa oveni kwa dakika 10. Mimina mchuzi unaosababishwa juu ya nyama iliyooka. Matiti ya kuku yenye glasi ya machungwa iko tayari!
