Maziwa ya makopo ya nazi yanaweza kununuliwa karibu na duka kubwa. Na inafurahisha zaidi kutengeneza maziwa ya nazi nyumbani. Kwa kuongezea, katika kesi hii, faida zitakuwa zote kwa afya na kwa mkoba.
Gharama ya jar moja ya bidhaa hii, na ujazo wa 400 ml, inatofautiana kati ya rubles 200 - 300. Katika duka kuu hiyo unaweza kununua nazi, kutoka kwenye massa ambayo unaweza kutengeneza lita 1 - 1.5 ya maziwa ya nazi nyumbani. Kwa wastani, nazi moja inaweza kununuliwa kwa rubles 50. Faida za kiuchumi ziko wazi.
Katika muundo wa maziwa ya makopo ya nazi, kulingana na habari kwenye kifurushi, unaweza kupata, pamoja na nazi na maji, viungo kama vile (sodium caseinate) na maltodextrin (maltodextrin). kimsingi ni dondoo ya protini iliyotengenezwa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe. Hiyo ni, maziwa ya nazi ya duka hayafai kwa matumizi ya vegan. ni poda nyeupe. Kwa kusema, maltjdextrin ni kati ya kuvunjika kwa wanga. Kwa mtu mwenye afya, kiboreshaji hiki ni salama kabisa, lakini mbele ya ugonjwa wa kisukari ni marufuku kabisa.
Wakati wa kuzalisha maziwa ya nazi nyumbani, hatutaongeza chochote cha ziada kwa bidhaa.
Utahitaji:
- nazi;
- maji;
- blender;
- chachi (au ungo laini).
Fungua nazi na ngozi ya nyama.
Chambua nyama ya nazi kutoka kwenye ganda la hudhurungi. Hii inaweza kufanywa na peeler ya mboga.
Kusaga massa tayari na grater coarse. Weka kwenye chombo cha saizi inayofaa, jaza maji baridi. Anza kwa kuchukua karibu 500 ml ya maji. Futa vizuri na blender, shida, mimina maji iliyobaki. Kiasi cha maji hutegemea yaliyomo kwenye mafuta ya bidhaa ya mwisho unayotaka kupata. Piga kila kitu tena. Maziwa ya nazi iko tayari.
Maziwa ya nazi yanaweza kuhifadhiwa kwenye vyombo vya glasi kwenye jokofu kwa siku 1-3. Bidhaa hiyo inaelekea kugawanyika, kwa hivyo maziwa itahitaji kuchapwa au kusukutwa kila wakati kabla ya matumizi.
