Mchele mweusi una tabia ya rangi nyeusi. Aina hii ya mchele haisindwi, haijasuguliwa. Shukrani kwa hii, mchele huhifadhi mali zote za faida.
Ni muhimu
- - 300 g ya mchele mweusi;
- - glasi 1 ya maziwa ya nazi;
- - sukari;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuchemsha mchele. Tofauti na mchele mweupe wa kawaida, mchele mweusi hauunganiki. Huu ndio upande mzuri wa maandalizi yake. Walakini, mchele mweusi huchukua muda kidogo kupika. Inapaswa kukaa ndani ya maji yanayochemka yenye chumvi kwa dakika 40.
Hatua ya 2
Baada ya kupika, mchele lazima upoe. Ili kufanya hivyo, iweke kwenye jokofu kwa saa. Kabla ya hapo, unaweza kumwagilia mchele kidogo na mafuta ya alizeti. Lakini usiiongezee.
Hatua ya 3
Baada ya mchele kupoa, mimina juu ya maziwa ya nazi yaliyopokanzwa kidogo. Kumbuka kwamba maziwa ya nazi na maji ya nazi ni vitu viwili tofauti. Ya kwanza imetengenezwa bandia.
Hatua ya 4
Unaweza kuongeza matunda anuwai kwenye mchanganyiko unaosababishwa: vipande vya maapulo, ndizi, kiwi. Unaweza kuongeza sukari au chumvi kwa ladha. Sahani hutumiwa na juisi ya matunda, ikiwezekana machungwa.