Kuna mapishi mengi ya kutengeneza saladi kutoka kwa uyoga, lakini moja ya ladha zaidi ni saladi ya uyoga wa maziwa iliyochaguliwa na nguruwe.
Ni muhimu
- - uyoga wa maziwa yaliyochonwa;
- - kitunguu;
- - nyama ya nguruwe;
- - karoti;
- - mafuta ya mboga;
- - vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua nyama ya nguruwe, ukate na uikate kwenye cubes nyembamba, ambayo urefu wake utakuwa sentimita tatu au nne.
Hatua ya 2
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaranga, uweke moto. Mafuta yanapochemka, ongeza nyama ya nguruwe iliyokatwa na kaanga hadi iwe laini. Hakuna haja ya chumvi nyama.
Hatua ya 3
Uyoga wa maziwa yaliyochonwa lazima kusafishwa kwa maji na kukatwa kwenye cubes sawa na nyama. Inaweza kuwa ndogo kidogo. Wanahitaji pia kukaanga kwenye sufuria na mafuta ya moto.
Hatua ya 4
Suuza na kung'oa vitunguu na karoti, ukate laini (karoti zinaweza kukunwa kwenye grater iliyosagwa) na kaanga kwa njia ile ile uliyofanya na nyama ya nguruwe na uyoga. Kumbuka kwamba ingawa mboga ni za kukaanga pamoja, vitunguu huchukua muda mrefu kupika, kwa hivyo unahitaji kuiweka kwenye sufuria kwanza.
Hatua ya 5
Unganisha viungo vyote vya kukaanga kwenye bakuli la kina na subiri hadi vipoe. Baada ya hapo, unaweza kuongeza karafuu chache za vitunguu hapo, au unaweza kufanya bila hiyo. Huna haja ya kujaza saladi na chochote, kwani tayari kutakuwa na mafuta ya mboga ya kutosha ndani yake.
