Ya kawaida kwa "sill chini ya kanzu ya manyoya", ambayo tunapika na beets, inaweza kubadilishwa na saladi ya asili "Kanzu ya manyoya ya Fox na uyoga." Hering pia huchukuliwa kama msingi wa saladi, lakini ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na lax ya pink, lax na hata kuku.
Ni muhimu
- Gramu 200 za champignon au uyoga wa porcini,
- 1 sill,
- Karoti 2,
- Viazi 1,
- Kitunguu 1
- Gramu 125 za jibini la kuvuta sigara,
- 4 tbsp. vijiko vya mayonnaise.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka karoti na viazi kwenye sufuria, jaza maji, chumvi kidogo na chemsha.
Hatua ya 2
Mimina champignon na maji na suuza vizuri, kisha mimina juu yao na kiwango kidogo cha maji ya moto na ukate vipande. Sisi pia hukata kitunguu kimoja kilichosafishwa.
Hatua ya 3
Kaanga champignons na uyoga kwenye sufuria iliyowaka moto na kuongeza mafuta ya mboga. Maji yote ambayo tunamwaga yanapaswa kutoka kwenye uyoga. Tunaendelea kukaanga hadi uyoga uwe tayari.
Jibini la kuvuta (sausage), kubwa tatu.
Hatua ya 4
Kwenye sahani gorofa (ikiwezekana pana) tunaweka pete ya kutengeneza (inaweza kufanywa kwa foil) na kuanza kukusanya saladi.
Hatua ya 5
Kwanza, weka sill iliyokatwa vizuri (unaweza kuikata kwenye cubes au vipande).
Weka champignon na vitunguu kwenye sill. Weka jibini la kuvuta (sausage) kwenye champignon, vaa na mayonesi kidogo.
Weka viazi zilizokatwa kwenye cubes ndogo kwenye mayonesi (unaweza kuzipaka kwenye grater iliyosababishwa), mafuta na mayonesi. Weka karoti iliyokunwa juu, mafuta na mayonesi. Kwenye mayonesi, ukitumia fimbo ya mbao, unaweza kuchora muundo - ikiwa unataka. Tunaacha saladi kwenye jokofu kwa nusu saa, baada ya hapo tunaondoa pete ya kutengeneza na kutumikia saladi kwenye meza. Kupamba na sprig ya bizari au iliki kabla ya kutumikia.
