Saladi hii ya mboga na trout sio ladha tu bali pia ina afya nzuri. Mboga ni matajiri katika vitamini, na trout yenyewe ni chanzo cha asidi ya mafuta yenye mafuta ya Omega-3.
Ni muhimu
- 125 g trout ya kuvuta sigara
- Viazi 5-6
- Kitunguu 1
- Parsley safi
- 1 pilipili ya kengele
- Maganda 2 ya avokado
- 3 figili
- 2 majani ya lettuce
- Kijiko 1 cha mafuta
- Kwa kuongeza mafuta:
- 80 g mtindi wa asili
- Kijiko 1 cha mafuta
- Kijiko 1 mchuzi wa soya
- Kijiko 1 cha siki ya divai
- Pilipili nyeusi
Maagizo
Hatua ya 1
Osha viazi vizuri, ganda na chemsha katika maji ya chumvi. Kata viazi kilichopozwa kwenye vipande. Pika asparagus kwa dakika 5, poa na ukate laini. Kata nusu ya kitunguu ndani ya cubes, nusu nyingine uwe pete za nusu. Kata radishes na pilipili ya kengele kuwa vipande.
Hatua ya 2
Weka viazi zilizokatwa, kitunguu kilichokatwa na iliki kwenye bakuli na mimina kijiko 1 cha mafuta huko, changanya na uondoke.
Hatua ya 3
Osha majani ya lettuce na kuiweka kwenye sahani. Katika bakuli, changanya radishes, pilipili, avokado na pete za vitunguu nusu na ueneze juu ya lettuce.
Hatua ya 4
Kutengeneza kituo cha gesi. Changanya pamoja mtindi, mafuta, mchuzi wa soya, siki na pilipili. Changanya theluthi moja ya mavazi na viazi na uweke kwenye sahani kwenye mboga.
Hatua ya 5
Gawanya trout vipande vidogo kwa mkono na uweke sahani na saladi. Mimina mavazi iliyobaki juu ya saladi. Hamu ya Bon!
