Squid ni chanzo cha protini asili ambayo huingizwa kwa urahisi na mwili. Saladi ya squid na mboga itakuwa sehemu muhimu ya meza yako, kwani hupika haraka na ladha nzuri.
Ni muhimu
- Squid kubwa (pcs 4-6.);
- - jibini (parmesan, Uholanzi, gouda);
- - Nyanya zilizo na ngozi mnene (pcs 2-4.);
- -Mtindi wa asili;
- - mizeituni (4-7 pcs.);
- -Mayonnaise ya chini ya kalori;
- -chumvi;
- -bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa squid, ondoa insides. Kumbuka kuondoa filamu nyembamba kutoka kwenye uso wa nyama. Weka mizoga ya squid kwenye maji baridi yenye chumvi na uweke kwenye hotplate. Tafadhali kumbuka kuwa nyama ya squid imepikwa kwa dakika 2-5. Nyama iliyopikwa sana itakuwa ngumu. Ondoa povu kutoka kwa uso wa maji mara kwa mara.
Hatua ya 2
Ondoa squid kutoka kwenye sufuria na safisha haraka na maji baridi. Hii lazima ifanyike ili filamu zilizobaki kwenye mzoga ziondolewe kwa urahisi. Tumia kisu kikali kukata nyama ya ngisi kwenye pete nyembamba. Weka kwenye bakuli.
Hatua ya 3
Kata nyanya kwa nusu, ondoa nyama ndani. Chop katika cubes na mahali na squid. Grate jibini na uchanganya na wingi wa squid na nyanya.
Hatua ya 4
Changanya mtindi wa asili na mayonesi na msimu sahani. Weka saladi kwenye kikombe na uinyunyize bizari juu, na uweke nusu ya mizeituni kwenye duara kuzunguka ukingo.
