Saladi za kijani zinajulikana na muonekano wao na ladha, ambayo hutoka kwa upande wowote hadi kwa spicy na tangy. Sasa ulimwenguni, zaidi ya aina elfu moja za saladi za kijani hupandwa, ambazo zinagawanywa katika kabichi na zile zenye majani. Kwa utengenezaji wa saladi, ni bora kutumia majani ambayo ni mengi, kama vile lettuce au majani ya Romano.
Saladi ya kijani na cream na jibini
- 400 g ya majani ya lettuce ya kijani;
- glasi ya jibini ngumu iliyokunwa;
- 5 tbsp. vijiko vya maji ya limao;
- 2/3 kikombe cha mafuta ya kati;
- chumvi, pilipili nyeusi.
Jibini jibini ngumu, changanya na maji ya limao, mimina kwenye cream. Pilipili, changanya - unapaswa kupata mchanganyiko unaofanana.
Suuza majani ya saladi, kata vipande vipande, msimu na jibini la misa, koroga, weka bakuli la saladi. Kutumikia mara moja.
Saladi ya kijani na matango na mayai
- 250 g ya saladi ya kijani;
- matango 2;
- 1 yai ya kuku ya kuchemsha;
- 5 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- 2 tbsp. vijiko vya bizari;
- chumvi.
Kata majani ya lettuce, au tusambaratishe kwa mikono yako. Kata matango kwa duru nyembamba, changanya na saladi, msimu na cream ya sour, chumvi kwa ladha. Kuhamisha bakuli la saladi.
Pamba saladi ya kijani iliyo tayari na vipande vya mayai ya kuchemsha na nyunyiza na bizari iliyokatwa juu.
