Mali ya kipekee ya mimea ya kijani husaidia mtu kupambana na magonjwa mengi. Hii haishangazi, kwani muundo wa molekuli za klorophyll ("damu ya kijani ya mimea") ni sawa na muundo wa seli nyekundu za damu (hemoglobin) katika damu ya mwanadamu. Klorophyll na hemoglobini zote zina muundo sawa wa atomiki kwa molekuli za kujenga, lakini hutofautiana katika kipengele kimoja tu kwenye mnyororo
Mali ya kipekee ya mimea ya kijani husaidia mtu kupambana na magonjwa mengi. Hii haishangazi, kwani muundo wa molekuli za klorophyll ("damu ya kijani ya mimea") ni sawa na muundo wa seli nyekundu za damu (hemoglobin) katika damu ya mwanadamu. Klorophyll na hemoglobini zina muundo sawa wa atomiki kwa molekuli za kujenga, lakini hutofautiana katika kitu kimoja tu katika mnyororo (molekuli ya hemoglobini ina chuma cha elementi, na klorophyll ina magnesiamu). Inaaminika kwamba kwa sababu ya hii, wiki husaidia sana mwili wa mwanadamu. Athari nzuri isiyo na masharti kwa mwili hutumika kwa kula mboga safi, bila matibabu ya joto, wakati wa kuhifadhi vitamini na madini yote muhimu. Hivi karibuni, utayarishaji wa Visa vya kijani imekuwa maarufu, wakati wiki imejumuishwa na mboga au matunda, ambayo huboresha ladha ya wiki, na wakati huo huo, zina athari nzuri kwenye njia ya kumengenya na kusafisha mwili wetu wa sumu na sumu. Wacha tujaribu kutengeneza laini laini ya kijani wenyewe. Kwa hili tunahitaji: 1. Kijani safi (ni bora kuichagua kwa upande wowote kwa ladha, sio kali sana); 2. Mboga mboga au matunda (unayachagua kulingana na mchanganyiko wa ladha au kulingana na mapishi fulani ya jogoo, ambayo machache yamepewa hapa chini); 3. Maji au juisi; 4. Blender. Mapishi ya kijani kibichi yanaweza kuwa anuwai sana, hata hivyo, ili kuepusha athari zisizohitajika, ni bora kutochanganya matunda na mboga. Ikumbukwe kwamba asali pia inaweza kuongezwa kwa laini kadhaa za kijani kibichi. Mboga sawa inaweza kuunganishwa na chochote. Uwiano bora wa matunda na mimea katika jogoo ni takriban 60:40. Njia ya kutengeneza jogoo wa kijani ni rahisi: weka wiki kwenye blender, uijaze na maji na usaga. Kisha ongeza mboga au matunda yaliyochaguliwa kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Ni hayo tu! Mimina glasi nzuri na furahiya ladha na mali ya faida! Hapa kuna mapishi ya visa vya kijani kibichi: Kikundi cha saladi ya aina yoyote, 1/3 ya rundo la bizari, kikombe cha maji baridi, ndizi mbili. Rundo la lettuce, chika, ndizi, maji. Saladi, celery, bizari, nyanya, tango, maji. Lettuce, tofaa, chika, ndizi, maji / juisi. Majani safi ya kiwavi, iliki, ndizi, maji / juisi. Ili kujitumbukiza katika ulimwengu wa kupendeza wa mapishi ya kijani kibichi, unaweza kutaja kitabu cha Victoria Butenko "Mapishi ya Cocktail ya Kijani". Walakini, laini ya kijani kibichi ni anuwai sana kwamba unaweza kuja na mchanganyiko wako mwenyewe na mapishi yako mwenyewe!
