Saladi ya Caprese ina mizizi yake katika vyakula vya Kiitaliano vya karne ya 19. Tangu wakati huo, kivutio hiki baridi kimekuwa sahani ya lazima kwa kila meza ya sherehe kwa Italia.
Ni muhimu
- - 100 g ya basil;
- - nyanya 2;
- - 200 g ya jibini la Mozzarella;
- - 100 g ya jibini la Gouda;
- - pilipili;
- - chumvi;
- - mafuta ya mizeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata jibini la Mozzarella vipande vidogo. Ili kuzuia jibini kushikamana na kisu, loweka kisu kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 2
Suuza nyanya kabisa. Kisha uwape kando ya mzunguko. Inashauriwa kutumia nyanya safi tu kwenye saladi, lakini pia zinaweza kukaanga kwenye mafuta ya mzeituni.
Hatua ya 3
Panga pete za nyanya kwa uangalifu. Juu na jibini la mozzarella. Jaribu kutengeneza duara hata kutoka kwa nyanya. Uonekano wa kupendeza una jukumu muhimu katika sahani hii.
Hatua ya 4
Weka majani ya basil katikati ya sahani. Unaweza pia kuongeza vipande vya jibini la Gouda kwa wiki. Itaongeza ladha, chumvi kwenye sahani. Kama matokeo, sahani nzima inapaswa kuwa pilipili kidogo.