Keki ni mapambo ya kawaida ya kila meza ya sherehe. Lakini ni nani aliyesema kwamba hakika unahitaji kusubiri likizo ili uweze kula nao? Keki hii rahisi na tamu ya chokoleti ni haraka kuandaa na ni nzuri kwa chai na familia yako.
- mayai 2
-200-220 gramu ya sukari
- vijiko 2 vya unga wa asili wa kakao
- glasi 1 ya mafuta ya sour cream
- glasi 1 ya unga
- chumvi kidogo (gramu 3-4)
- kijiko cha soda ya kuoka
- 1 kikombe sukari
- gramu 200 za cream nene ya sour
theluthi moja ya glasi ya maziwa
- moja ya nne ya glasi ya sukari
- chai 2-3. miiko ya kakao
- 30-40 g kukimbia mafuta
Maandalizi:
1. Changanya bidhaa zote muhimu kwa kutengeneza biskuti kwenye chombo kinachofaa na changanya kwenye molekuli inayofanana (unaweza kutumia mchanganyiko).
2. Mimina unga unaosababishwa kwenye sahani ya mviringo au mraba, iliyotiwa mafuta kabla.
3. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180-190 kwa muda wa dakika 30-40 (utayari unaweza kuchunguzwa na dawa ya meno).
4. Changanya cream ya sour na sukari kupata cream.
5. Keki iliyokamilishwa inapaswa kukatwa katika sehemu mbili. Keki ya chini inapaswa kuwa nene kuliko ya juu.
6. Jaza keki ya chini na cream na uweke keki ya pili juu, pia imelowekwa kwenye kata.
7. Andaa glaze: pasha maziwa, ongeza kakao, sukari na siagi, chemsha na toa kutoka jiko.
8. Mimina icing juu ya keki.
Unaweza kupamba keki hii nzuri kwa ladha yako: matunda safi au waliohifadhiwa na matunda, mikate ya nazi au nyunyizo za confectionery.
