Boti za bilinganya zilizojazwa na zilizooka ni sahani ya asili, ya kupendeza, ya kupendeza na ya kitamu sana. Chakula hiki ni nzuri kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Ni muhimu
- mbilingani ndogo (karibu urefu wa cm 14) - pcs 2,
- nyanya - pcs 2,
- pilipili moja nyekundu au ya manjano (unaweza kuchukua nusu kwa wakati),
- kitunguu kimoja,
- vitunguu - karafuu 2-3,
- Bacon ya kuvuta au brisket - gramu 50-70,
- bulgur - gramu 50,
- mafuta ya mboga - kijiko 1,
- chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa na mchanganyiko wa mimea ya Italia ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata bacon ya kuvuta kwa vipande vidogo.
Pasha mafuta kwenye skillet na kaanga vipande vya bacon juu ya moto wa wastani.
Hatua ya 2
Kata kitunguu kilichosafishwa na vitunguu kwenye cubes ndogo.
Ongeza kitunguu saumu na kitunguu saumu kwenye bacon iliyokaangwa na endelea kupika pamoja hadi laini.
Ongeza bulgur kwenye sufuria kwa bacon na upike kwa dakika 3-4 na kuchochea kila wakati.
Hatua ya 3
Chambua pilipili ya kengele kutoka kwa mbegu na ukate vipande vya sentimita.
Kusaga nyanya kwenye blender mpaka puree.
Ongeza puree ya pilipili na nyanya kwenye sufuria na bacon na bulgur. Koroga, chumvi kidogo, msimu na pilipili ya ardhi na mimea. Tunakaa kujaza juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 10-15, wakati ambapo bulgur itachukua kioevu na kuvimba.
Hatua ya 4
Kata vipandikizi kwa urefu kwa nusu mbili.
Tunaondoa massa kutoka kwa bilinganya. Weka mbilingani zilizosafishwa kutoka kwenye massa kwenye bakuli la kuoka.
Hatua ya 5
Tunajaza kila mbilingani na kujaza tayari kwa bulgur, bacon iliyokaanga na mboga.
Funika fomu ya mbilingani na foil na uweke kwenye oveni. Tunaoka kwa digrii 200 kwa muda wa dakika 20, kisha ondoa foil kutoka kwa mbilingani na upike kwa dakika 15-20.
Hatua ya 6
Sahani yetu ya asili na ladha iko tayari. Nyunyiza mbilingani na bulgur na mimea safi iliyokatwa na utumie.
