Boti za Kituruki ni keki za kitaifa za vyakula vya Kituruki. Boti ni kitamu sana, nyembamba, zabuni, crispy na muhimu zaidi ni nyepesi.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya maji
- - 0.5 tsp chumvi
- - vikombe 2.5 vya unga
- - vikombe 0.33 mafuta ya mboga
- - 150 g jibini la mbuzi au jibini yoyote ya asili
- - 150 g ya jibini ngumu
- - kikundi 1 cha vitunguu kijani
- - 1 rundo la bizari
- - 1 nyanya
Maagizo
Hatua ya 1
Ongeza chumvi kwenye maji na kuilegeza, ongeza unga kidogo na siagi na ukande unga, sio nene sana, lakini ili usishike mikono yako. Acha kulala chini kwa dakika 20-25.
Hatua ya 2
Kata laini bizari na kitunguu, kata jibini la mbuzi vipande vipande na changanya kila kitu vizuri. Kata nyanya vipande vipande.
Hatua ya 3
Toa unga mwembamba na uhamishe kwenye karatasi ya unga. Lubrisha uso na mafuta au mafuta ya mboga.
Hatua ya 4
Weka nyanya, kisha ujaze. Weka vipande vya jibini juu, unaweza kutumia jibini ngumu-nusu.
Hatua ya 5
Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 15-20. Kutumikia na saladi ya mboga.