Muffins ladha ya limao yenye ladha na matone ya chokoleti hupika kwa saa moja. Inageuka kuwa tiba ya ulimwengu kwa chai. Zest zote mbili za limao na juisi zitaingia kwenye unga, ambayo itaongeza ladha zaidi kwa bidhaa zilizooka.
Ni muhimu
- - 200 g ya sukari;
- - 100 g ya chokoleti nyeusi;
- - 100 ml ya maziwa;
- - 50 g siagi;
- - limau 1;
- - yai 1;
- - vikombe 1 1/2 unga;
- - kijiko 1 cha unga wa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya sukari na siagi iliyosafishwa (ondoa kwenye jokofu nusu saa kabla ya kutengeneza muffins). Anzisha yai la kuku, ukichochea mfululizo. Ongeza nusu ya unga na unga wa kuoka, koroga.
Hatua ya 2
Sugua zest ya limao na itapunguza juisi kutoka nusu ya limau. Ongeza zest na juisi kwa unga, koroga vizuri. Mimina maziwa, ongeza unga uliobaki. Kanda unga.
Hatua ya 3
Chukua kipande cha chokoleti nyeusi, ikiponde, ongeza kwenye unga uliomalizika, koroga.
Hatua ya 4
Andaa vikombe vya muffini. Ikiwa unayo ya chuma, basi unaweza kuipaka mafuta au kuifunika kwa kuingiza karatasi maalum. Utengenezaji wa silicone hauitaji kupakwa mafuta - muffini ni rahisi kutoka kwao.
Hatua ya 5
Mimina unga ndani ya ukungu, uweke kwenye oveni. Preheat tanuri hadi digrii 180. Bika muffini za limao na matone ya chokoleti kwa dakika 40-50, angalia utayari na dawa ya meno - zinaweza zisipike mapema, yote inategemea saizi ya ukungu wako na sifa za jiko lako.
Hatua ya 6
Kutumikia muffins zilizopangwa tayari moto au kilichopozwa. Imehifadhiwa kwa siku si zaidi ya siku 2, basi huwa sio laini na yenye kunukia.
