Baada ya likizo za Januari, wakati ambao tunakula vyakula vizito, vyenye kalori nyingi na mara nyingi kula kupita kiasi, tunataka wepesi katika chakula na katika utayarishaji wake. Saladi ya Tabbouleh ni rahisi kuandaa. Itakuwa sahani bora ya upande wa sahani ya nyama.
Ni muhimu
- Bulgur - 100 ml.,
- Nyanya - pcs 3.,
- Vitunguu wiki - 1 rundo
- Mboga ya parsley - mafungu 2,
- 1/2 maji ya limao,
- Nyanya ya nyanya - 1 tbsp kijiko,
- Chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina bulgur ndani ya bakuli, mimina 200 ml. maji yanayochemka, funika na uiruhusu inywe hadi unyevu uingie kabisa. Kawaida hii inachukua kama saa 1.
Hatua ya 2
Chambua nyanya, toa msingi, mbegu na juisi. Kata massa ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 3
Suuza vizuri na ukate kitunguu na iliki vizuri. Changanya viungo vyote.
Hatua ya 4
Punguza nyanya ya nyanya na maji baridi ya kunywa kwa hali ya kioevu (kama juisi ya nyanya). Mimina saladi na mchanganyiko unaosababishwa na maji ya limao, chumvi na changanya vizuri.
Hatua ya 5
Ni kawaida kutumikia tabule na barbeque. Walakini, inakwenda vizuri na anuwai ya nyama ya kuku, kuku na samaki.