Vidakuzi na cream na jam zitatumika kama dessert tamu sana. Ladha ya biskuti maridadi ya mkate mfupi huenda vizuri na jamu tamu na siki na cream tamu.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - siagi 50 g;
- - sukari vikombe 0.5;
- - maziwa 3 tbsp. miiko;
- - unga glasi 1;
- - unga wa kuoka;
- - sukari ya vanilla 10 g;
- - nazi flakes 1 tbsp. kijiko.
- Kwa cream na interlayer:
- - siagi 150 g;
- - sukari vikombe 0.5;
- - maziwa 1 tbsp. kijiko;
- - jamu ya matunda vikombe 0.5.
- Kwa mapambo:
- - sukari ya icing.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika unga. Piga 50 g ya sukari na siagi. Ongeza tbsp 3. Kwa misa iliyopigwa. miiko ya maziwa, mikate ya nazi, sukari ya vanilla, unga uliochujwa na unga wa kuoka na kukanda unga. Toa safu juu ya unene wa cm 1. Kata miduara kutoka kwenye unga na glasi. Waweke kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi, bonyeza kidogo juu na uma.
Hatua ya 2
Bika kuki kwa dakika 15-20 kwa digrii 200. Rangi ya kuki inapaswa kugeuka dhahabu.
Hatua ya 3
Kupika safu. Futa sukari kwenye maziwa ya joto, ongeza siagi laini na whisk.
Hatua ya 4
Piga nusu ya kuki zilizopozwa na cream, na nusu nyingine na jam. Unganisha nusu na ubonyeze kidogo. Weka kuki kwenye sahani ya kuhudumia na nyunyiza sukari ya unga.
