Mapema vuli ni wakati mzuri wa mikusanyiko ya kupendeza katika duru ya familia … Na keki hii rahisi, lakini kitamu sana itaangaza sherehe yoyote ya chai!
Ni muhimu
- - 500 g ya jam mnene ya cherry (au nyingine yoyote kwa ladha yako);
- - 300 g unga;
- - viini 4;
- - 100 ml ya siagi (au mboga) mafuta;
- - 150 g sukari ya icing;
- - Vanillin - kwenye ncha ya kisu;
- - Bana ya unga wa kuoka;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Saga viini na mchanganyiko na sukari ya unga, chumvi kidogo, vanilla na siagi. Mimina unga uliosafishwa na unga wa kuoka, ukate unga wa mkate mfupi.
Hatua ya 2
Funika fomu ya cm 20x30 na karatasi ya kuoka. Gawanya unga katika sehemu mbili zisizo sawa, weka ndogo kwenye jokofu. Tunasambaza ile kubwa na kupangilia fomu nayo.
Hatua ya 3
Tunaeneza safu nene ya jam kwenye unga. Unga tatu iliyobaki kwenye grater na uinyunyiza keki. Tunatuma kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 35 hadi hudhurungi ya dhahabu. Furahiya chai yako!
