Unataka kushangaza nyumba yako na kuki za kupendeza. Au ujipange likizo mwenyewe? Jaribu kuoka kuki za kupendeza za nyumbani na jamu ya rasipiberi.
Ni muhimu
- Kikombe -¾ siagi isiyotiwa chumvi, laini
- 1/2 kikombe agave syrup
- Mayai -2, yai 1 imegawanywa
- -1 tsp vanilla
- Vikombe -¼ vya cream ya chini yenye mafuta
- -1 kijiko maji
- -1/3 kikombe cha unga wa mlozi + 1/3 kikombe cha ziada
- -1 kikombe cha unga wa mchele
- 1/2 kikombe cha unga wa soya
- 1/2 kijiko cha chumvi
- 1/2 kijiko mdalasini
- 1/2 kijiko cha soda
- 1/2 kikombe walnuts iliyokatwa
- 1/2 kikombe cha raspberry jam
Maagizo
Hatua ya 1
Joto la oveni hadi digrii 350 na karatasi ya kuoka ya laini na karatasi ya ngozi.
Hatua ya 2
Katika bakuli kubwa, unganisha viungo vikavu (unga wa mlozi, unga wa mchele, unga wa soya, chumvi, mdalasini, na soda ya kuoka). Changanya vizuri na uweke kando.
Hatua ya 3
Changanya mafuta ya agave na syrup kwenye mchanganyiko. Kisha ongeza yai 1 na yolk 1 (weka yai nyeupe kwa baadaye) na piga kwa sekunde 20 baada ya kila nyongeza. Ongeza vanilla na cream ya sour. Changanya vizuri.
Hatua ya 4
Ongeza yaliyomo kutoka kwa mchanganyiko hadi bakuli kavu. Sura unga, inapaswa kuwa nata.
Hatua ya 5
Punga 1 yai nyeupe na kijiko 1 cha maji kwenye bakuli. Sura ndani ya kuki na usongeze walnuts na unga wa mlozi. Funika tray ya kuoka na karatasi ya ngozi. Baada ya kuweka kuki kwenye karatasi ya kuoka, bonyeza katikati ya kila kuki kidogo (hii ndio mahali pa jam yako).
Hatua ya 6
Oka kwa dakika 10-15, hadi kuki ni kahawia dhahabu.
Hatua ya 7
Ondoa kuki na uache baridi, kisha weka kijiko kimoja cha jam katikati. Hamu ya Bon!
