Vidakuzi kwenye sufuria ni moja wapo ya chaguo rahisi na tamu zaidi kwa kutengeneza bidhaa zilizooka nyumbani. Viungo rahisi na utayarishaji wa papo hapo hufanya kichocheo hiki kuwa bora kwa kunywa chai yoyote.
Viunga vya kutengeneza biskuti haraka:
- karibu glasi 1, 5 za unga;
- yai 1 kubwa ya kuku (yolk tu);
- Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
- Vijiko 3 vya cream ya sour;
- Vijiko 3 vya sukari (kidogo iwezekanavyo);
- kijiko 1 cha unga wa kuoka kwa unga.
Kupika kuki za haraka kwenye sufuria
1. Chukua kiini kutoka kwenye yai moja kubwa mbichi na kuipiga na sukari iliyokatwa na cream ya sour.
2. Hatua kwa hatua mimina mafuta ya alizeti iliyosafishwa, ukichanganya mchanganyiko.
3. Changanya unga wa ngano na unga wa kuoka na polepole uchuje kwenye bakuli na yai.
4. Kanda unga vizuri kwa mikono yako ili iweze kuwa laini na isitoshe.
5. Piga sausage nyembamba kutoka kwenye unga (kipenyo cha cm 3-5).
6. Kata sausage inayotokana na vipande vipande karibu sentimita nene. Zunguka, kwa upande wake, kuwa mipira na mikono yako. Punguza mipira kidogo kutoka juu na chini ili utengeneze keki nzuri za duara.
Kidokezo Kusaidia: Unaweza kutumia wakataji kuki kuunda kuki zenye umbo.
7. Pasha sufuria ya kukausha juu ya moto mdogo (kavu, usitie mafuta). Ongeza kuki ya kuki na uoka pande zote mbili kwa dakika 4-5.
8. Vidakuzi lazima vipoe kabla ya matumizi, kwa hivyo vitakuwa tastier.
