Vinaigrette ni sahani baridi ya mboga ya vyakula vya Kirusi, hutumiwa kama kivutio. Viungo kuu vya mapishi ya kawaida ni beets, karoti na viazi. Jaribu kutengeneza vinaigrette ya ndizi asili kwa kuongeza matunda na tango safi kwa viungo hivi.
Ni muhimu
-
- Ndizi 2;
- 2 maapulo matamu;
- 1 tango safi;
- Karoti 3;
- Beets 2;
- Viazi 2;
- 1 unaweza ya mbaazi ya kijani kibichi;
- 300 g sauerkraut;
- 2 tbsp maji;
- 2 tbsp mafuta ya mboga;
- Kijiko 1 siki ya apple cider;
- wiki
- chumvi na sukari kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mboga, weka kwenye sufuria, uwafunike na maji baridi, weka moto na chemsha hadi iwe laini. Friji na kisha ganda.
Hatua ya 2
Kata mboga za kuchemsha kwenye cubes. Weka mbaazi za kijani na sauerkraut iliyosafishwa kwenye bakuli na mboga iliyokatwa.
Hatua ya 3
Kete tango safi, mapera na ndizi. Waongeze kwenye mboga iliyokatwa.
Hatua ya 4
Vaa vinaigrette ya ndizi. Ili kufanya hivyo, changanya siki ya apple cider na maji na mafuta ya mboga, ongeza sukari na chumvi ili kuonja. Chop parsley na bizari laini, ongeza kwenye mavazi, na koroga tena.
Hatua ya 5
Koroa mavazi juu ya matunda na mboga iliyokatwa na koroga kwa upole. Weka vinaigrette kwenye bakuli la saladi kabla ya kutumikia na kupamba na vipande vya ndizi.
Hatua ya 6
Pamba vinaigrette kabla ya kutumikia na kwa njia hii: weka glasi kwenye sahani kubwa ya gorofa, weka vinaigrette kwa uangalifu kwenye pete kuzunguka glasi. Ondoa glasi na kupamba vinaigrette na ndizi.
