Crepe frisee - iliyotafsiriwa kutoka Kifaransa kama "kamba ya pancake". Kukumbusha kidogo brashi ya Kifaransa. Pancakes ni ladha, zabuni, hewa.
Ni muhimu
- - yai 1
- - 1 kijiko. l. mchanga wa sukari
- - 1/3 tsp chumvi
- - 125 ml ya maziwa
- - 140 g unga
- - 1 tsp unga wa kuoka
- - sukari ya icing
- - 300 ml ya mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, piga mayai na sukari iliyokatwa na chumvi, mimina kwenye maziwa na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Mimina unga na ongeza unga wa kuoka, changanya vizuri, ukande unga bila uvimbe, inapaswa kufanana na cream ya siki kwa uthabiti. Weka unga kwenye sindano ya keki au begi iliyo na kona iliyokatwa.
Hatua ya 3
Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria, ikiwa Bubbles zinaunda, basi mafuta yamepasha moto.
Hatua ya 4
Punguza unga ndani ya sufuria kwa ond kwa njia ya lace, itaanza kukua, na hivyo kushikilia mizunguko pamoja.
Hatua ya 5
Wakati keki imechorwa chini, igeuke na kusugua upande wa pili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Weka pancake kwenye kitambaa cha karatasi. Kisha uhamishe kwenye sahani zilizotengwa, nyunyiza na unga wa sukari na utumie.
