Mbali na ladha isiyo na kifani na harufu isiyoweza kulinganishwa, asali ya linden ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Mali yake ya faida hutumiwa kwa uimarishaji wa jumla na ulinzi wa mwili, kwa matibabu ya mfumo wa kupumua.
Maelezo muhimu kuhusu linden
Linden blooms huko Urusi katikati ya Juni-Julai. Wakati huo huo, vichochoro vya mraba na mbuga hujazwa na harufu nzuri ambayo haitoi nyuki wasiojali. Wadudu katika makundi makubwa huzunguka taji za miti ya linden. Kwa wataalam wengi, linden inachukuliwa kuwa moja ya mimea kuu ya melliferous.
Linden anatoa rushwa kubwa kwa nyuki katika Mashariki ya Mbali na Urusi ya Kati. Huko, kutoka kwa mti mmoja unaokua katika hali nzuri ya hali ya hewa, wadudu huzalisha kutoka kilo 20 hadi 30 za asali.
Mali na muundo wa kemikali wa asali ya linden
Asali ya Lindeni inachukuliwa kuwa siri ya kweli kwa wanasayansi. Utungaji wake wa kemikali isiyo ya kawaida unaelezea mali yake ya kipekee ya uponyaji.
Asali ya Lindeni ina karibu misombo 400 na vitu ambavyo ni muhimu kwa mtu kwa shughuli ya asili ya mwili.
Asali ya Lindeni ina asilimia 80 ya kavu, habari kubwa ambayo ni glukosi na fructose, na maji ni 20% tu. Kwa hivyo, inaingizwa kwa urahisi katika mwili katika hali yake ya asili. Asali ya Lindeni ina kiwango kikubwa cha maltose, karibu 7%. Imeundwa katika mchakato wa kukomaa kwa bidhaa ya mwisho yenyewe. Uwepo wake una athari ya faida kwenye kazi ya njia ya kumengenya.
Wakati huo huo, asali ya linden ina kiasi kidogo cha vitamini, haswa vitamini C, PP, H, tocopherol, asidi ya nikotini, pamoja na vitamini vya kikundi B. Faida muhimu na muhimu ya asali ya linden ni kwamba vitamini vyote ni pamoja na vitu vingine muhimu, ambavyo husababisha athari kali ya uponyaji wa asali ya linden.
Inayo vitu vifuatavyo muhimu: cobalt, zinki, manganese, klorini, fosforasi, nikeli, aluminium, iodini, shaba, sulfuri, kalsiamu, potasiamu.
Mali ya uponyaji ya asali ya linden
Afya ya aina hii ya asali, pamoja na kuimarisha muundo wake na molekuli ya vitu muhimu na vitamini, inaelezewa na yaliyomo kwenye enzymes kama diastase, peroxidase, catalase, invertase, lipase.
Sifa ya antibacterial ya asali ya linden kwa ufanisi husaidia katika matibabu ya magonjwa ya njia ya utumbo. Inaboresha hali ya figo, kibofu cha nyongo, ini, kupunguza uchochezi. Kwa njia, asali ya linden sio muhimu kama laxative.
Lakini asali ni ya thamani kubwa kwa watu walio na magonjwa ya mifumo ya moyo na mishipa na neva. Inasaidia na usingizi, inaboresha michakato ya kimetaboliki, hupunguza mafadhaiko na mvutano, na inaboresha kinga.
