Yai ya tombo, pamoja na ladha yake ya juu, ni muhimu kwa sababu imejumuishwa katika orodha ya bidhaa muhimu zaidi za chakula. Ni nyepesi mara 5 kuliko kuku, lakini ina vitamini zaidi, fuatilia vitu na asidi muhimu za amino.
Je! Ni vitu gani vyenye faida vilivyomo kwenye yai ya tombo
Mayai ya tombo sio tu huongeza kinga na husaidia kutibu magonjwa kadhaa, lakini pia huzuia ukuzaji wa aina fulani za tumors mbaya.
Bidhaa hii ina vitamini A, vitamini B, protini, asidi muhimu za amino, fuata vitu kama potasiamu, fosforasi, chuma, shaba. Kwa kuongezea, chuma (kwa kila kitengo cha bidhaa) katika yai ya tombo ni karibu mara 4 kuliko yai la kuku, na potasiamu na fosforasi - karibu mara 5. Pia kuna vitamini zaidi, protini na asidi muhimu za amino - mara 2-3 zaidi. Haishangazi kwamba bidhaa hii, ambayo kwa kweli ni ghala la vitu muhimu, zaidi ya hayo, katika fomu inayoweza kumeza kwa urahisi, inapendekezwa sana na madaktari kwa matumizi!
Mayai ya tombo yanapendekezwa haswa kwa kulisha wagonjwa dhaifu na kinga ndogo.
Kumbuka kwamba mayai yanahitaji kuhifadhiwa vizuri. Kwa joto la kawaida, maisha ya rafu ni siku 30; kwa joto la 0-8 ° C - miezi 2.
Je! Ni magonjwa gani mayai ya tombo yanafaa sana?
Kulingana na matokeo ya uchunguzi kadhaa, athari nzuri isiyopingika ilibainika kutoka kwa matumizi ya mayai ya tombo kwa upungufu wa damu, bronchitis sugu na nimonia, pumu ya bronchial, shinikizo la damu, magonjwa kadhaa ya njia ya utumbo, na magonjwa ya mfumo wa neva na ugonjwa wa kisukari. Kuna ushahidi pia kwamba utumiaji wa mayai ya tombo unachangia uondoaji mzuri wa radionuclides kutoka kwa mwili, kwa hivyo bidhaa hii lazima ijumuishwe katika lishe ya watu walio wazi kwa mionzi, na vile vile wale wanaoishi katika maeneo duni (kulingana na mionzi), kwa mfano, karibu na eneo la Chernobyl. Kwa kuongezea, katika fasihi ya matibabu kulikuwa na habari kwamba utumiaji wa mayai ya tombo mara kwa mara hupunguza uwezekano wa uvimbe mbaya, na vile vile huzuia ukuaji wao.
Madaktari wengine na wanabiolojia wana wasiwasi juu ya data kama hiyo, wakiwaelezea na "athari ya placebo", ambayo ni "hypnosis" ya kibinafsi. Walakini, wataalam wengi hawatilii shaka umuhimu wa mayai ya tombo.
Mayai ya tombo yanafaa sana pamoja na bidhaa za lishe, kusaidia kuboresha kimetaboliki na kuongeza kinga. Wao ni vizuri sana kufyonzwa na haisababishi (tofauti na mayai sawa ya kuku) athari za mzio. Kwa hivyo, mayai ya tombo yana faida haswa kwa watoto wadogo na wazee. Wanahitaji pia kuletwa katika lishe ya watu hao ambao wana shida na njia ya utumbo. Kuna mapishi mengi kulingana na mayai ya tombo.
