Ingawa casserole hii inaitwa "mkate wa ndizi", kwa kweli ni kama muffin. Dessert hii ya asili ya Amerika ni nzuri sana na ni kitamu, ni vizuri kuitumia kwa kiamsha kinywa, na kwa kuwa ndizi ina amino asidi tryptophan, kwa sababu ya ushiriki wake hai katika usanisi wa serotonini, inaboresha mhemko na pia inatoa nguvu kwa siku nzima.
Viungo:
- Vikombe 0.5 vya karanga (bora kuliko walnuts)
- Vikombe 1.5 vya unga
- 150 gr. mchanga wa sukari na siagi
- 3 puree ya ndizi ya kati
- 2 mayai makubwa
- 1 tsp kila mmoja. unga wa kuoka na mdalasini
- Bana ya chumvi
Maandalizi:
- Kwanza unahitaji kuandaa puree ya ndizi, kwa hii unahitaji kuivua, saga na mchanganyiko au kwenye blender, kuyeyusha siagi na kuongeza kwa ndizi, changanya hadi gruel yenye kufanana.
- Karanga zinapaswa kung'olewa vizuri sana na kuweka kando kwa sasa. Sasa ongeza viungo vyote kwenye mchanganyiko unaosababishwa, unaweza kuongeza kwa mpangilio wowote, jambo kuu ni kwamba ni rahisi kukanda haya yote, ongeza karanga za hivi karibuni.
- Tanuri inapaswa kuchomwa moto hadi 175 °. Kwa mkate wa ndizi, ni bora kuchagua sahani ya kina ya kuoka, bidhaa zilizooka zitaongezeka kwa karibu robo wakati wa kuoka.
- Paka mafuta na siagi (yoyote) na mimina unga hapo, sasa unaweza kutuma fomu kwenye oveni kwa dakika 40, basi unahitaji kukagua keki, unaweza kufanya hivyo na skewer ndefu, ukitoboa mkate na inakaa kavu, kisha umemaliza.
- Juu ya keki inapaswa kuwa na kahawia ya dhahabu, inapaswa kuwa nzuri na tastier. Ikiwa huwezi kupata sura inayofaa nyumbani, unaweza kutumia ukungu wa karatasi ya muffin, kwa hivyo casserole itakuwa tayari hata haraka.
Nuance pekee ya kichocheo hiki ni kwamba ni bora kutumia ndizi za zamani, ikiwa inawezekana kuziacha kulala kwa siku tatu kabla ya kutumia - kubwa, haswa tangu wakati huo zinaweza kupondwa na kijiko cha kawaida. Kwa kupikia, sio tu tanuri inayofaa, lakini pia multicooker, mashine ya mkate.
Inachukua zaidi ya dakika 15 kujiandaa, na maandalizi yenyewe hayachukui zaidi ya dakika arobaini na tano, inageuka kuwa keki hii ya kupendeza sana inaweza kutayarishwa kwa saa moja tu, bila juhudi nyingi! Ni bora kutumikia dessert hii tu baada ya kuiondoa kwenye oveni, ni laini na yenye kunukia. Mkate wa ndizi unaweza kutengenezwa hata na mtu ambaye hajawahi kupika chochote hapo awali, kichocheo hiki ni rahisi sana, pamoja na bidhaa zinazotumiwa kwenye mapishi zinapatikana kila wakati.
