Pancakes ni sahani ya asili ya Kirusi. Watu wengi wanakumbuka jinsi bibi zetu walivyotutayarishia utoto. Mapishi mengi mapya yanaonekana katika ulimwengu wa kisasa. Kichocheo hiki kinaonyesha jinsi ya kukamilisha keki za kupendeza za kila mtu na kutengeneza keki tamu na ladha sana.
Ni muhimu
- - ndizi vipande 2
- - mayai 4 vipande
- - unga gramu 100
- - sukari gramu 150
- - jibini la kottage gramu 400
- - chokoleti 50 gramu
- - chumvi
- - sour cream gramu 50
- - siagi 50 gramu
- - maziwa 1 glasi
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, kwa kweli, unahitaji kuandaa unga wa pancake. Chukua bakuli na mimina maziwa ndani yake, ongeza mayai, sukari, chumvi na ukate ndizi vizuri.
Hatua ya 2
Misa hii yote lazima ipigwe vizuri hadi laini. Ifuatayo, weka unga uliomalizika kwenye jokofu kwa karibu masaa 1-1.5.
Hatua ya 3
Wakati unga ni baridi, unahitaji kuandaa cream ya keki. Piga cream ya siki, sukari na ndizi hadi laini. Kwa ladha maalum tamu, unaweza kuongeza Bana ya vanillin. Ongeza jibini la kottage kwa misa sawa na tayari na changanya. Tunatuma cream yetu kwenye jokofu.
Hatua ya 4
Ifuatayo, kaanga pancake. Ni bora kuwafanya nyembamba. Baada ya pancake zote kuwa tayari, tunawaacha baridi, na baada ya hapo tunaanza kuchanganya cream na pancake. Ili kufanya hivyo, weka keki moja kwenye mchuzi mkubwa na uipake mafuta na cream. Tunafanya hivyo mpaka pancake na cream zimalizike na keki imeundwa. Baada ya hapo, paka pande za keki na cream iliyobaki. Unaweza kupamba keki kama hiyo ya chokoleti na chokoleti iliyokunwa, karanga au ndizi zilizokatwa.
