Donuts za jadi ni mpira wa dhahabu wa pande zote au donut (kwa njia ya pete). Donuts ni kukaanga katika mafuta mengi, mafuta ya kupikia. Zinaliwa moto. Rahisi kuandaa na usichukue muda mrefu kukaanga.
Ni muhimu
-
- 2 kg ya unga;
- Lita 1 ya maziwa;
- 40 g chachu kavu;
- 200 g sukari;
- chumvi;
- Mayai 15;
- 200 g siagi;
- sukari ya unga;
- mafuta ya kupikia
- mafuta ya mboga kwa idadi kubwa ya mafuta ya kina.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina unga 800 g kwenye sufuria, ongeza lita moja ya maziwa ya moto (yanayochemka) na koroga kila kitu. Acha mchanganyiko upoe kidogo.
Hatua ya 2
Futa 40 g ya chachu kavu katika maziwa baridi kidogo. Ongeza chachu iliyochemshwa kwenye sufuria ya unga na koroga tena vizuri. Acha unga uinuke.
Hatua ya 3
Wakati unga umeongezeka, ongeza sukari, viini 15, wazungu waliopigwa na unga uliobaki, chumvi. Kanda unga kwa muda wa saa moja.
Hatua ya 4
Ongeza 200 g ya siagi iliyoyeyuka, koroga na uache kuongezeka.
Hatua ya 5
Gawanya unga uliomalizika vipande vipande vya ukubwa wa apple. Piga ndani ya mpira na uinyunyiza unga. Waweke kwenye karatasi ya kuoka ili kujaza oksijeni.
Hatua ya 6
Mimina mafuta ya mboga au mafuta ya kupikia kwenye sufuria yenye kina kirefu, ipishe kwa hali ya kuchemsha.
Hatua ya 7
Kaanga kaanga donuts na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa donuts kutoka kwa mafuta ya kina na colander.
Hatua ya 8
Waweke kwenye sahani na uinyunyize sukari ya unga. Hamu ya Bon!
