Mila ya kutengeneza mifuko ya uyoga hutoka Uholanzi. Sahani hii inachukuliwa kama urithi wa nchi na mara nyingi huhudumiwa katika eateries kama kiamsha kinywa chepesi.
Ni muhimu
- - 300 g ya champignon;
- - 1 nyanya;
- - 500 g unga;
- - glasi 1 ya cream ya sour;
- - 100 g ya siagi;
- - sukari;
- - chumvi;
- - thyme;
- - vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa unga kwa mfukoni wa uyoga. Ili kufanya hivyo, kuyeyusha siagi na kuiongeza kwenye unga. Kisha kuongeza sukari na chumvi. Mimina cream ya siki ndani ya misa inayosababishwa. Ifuatayo, kila kitu lazima kimechanganywa kabisa na kuwekwa kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Ondoa unga baada ya saa moja na nusu. Itandaze na uikate vipande vya mraba ambavyo vina urefu wa takriban sentimita 20.
Hatua ya 3
Ifuatayo, wacha tuanze kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukaanga uyoga. Wakati wa kukaranga, unaweza kuongeza aina anuwai ya viungo, chumvi, mimea. Ongeza nyanya iliyokatwa vizuri mwisho wa kukaanga.
Hatua ya 4
Sambaza misa inayosababishwa katika mraba wa keki ya kuvuta, hapo awali ulipaka mafuta na siagi. Pindua unga kutoka kando ili upate mifuko midogo na kujaza. Ifuatayo, waweke kwenye oveni yenye joto hadi digrii 180. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu.
