Martini Bianco ni vermouth tamu yenye kunukia iliyotengenezwa kwa divai nyeupe, mimea na viungo. Inaonekana ilibuniwa haswa ili kutumika kama msingi wa visa safi na vya kisasa.
Martini Bianco labda ndiye maarufu zaidi na anayependwa zaidi (haswa na nusu nzuri ya ubinadamu) vermouth ulimwenguni. Ni nzuri kwa fomu safi na kama msingi katika visa kadhaa. Martini Bianco ni hodari sana na kwa usawa inachanganywa na viungo anuwai ambavyo kuna mamia, ikiwa sio maelfu, ya mapishi ya jogoo na vermouth nyeupe nyeupe.
Martini na tonic
Jogoo hili ni rahisi sana kuandaa. Utahitaji glasi refu ya mpira wa juu, karibu 200 g ya barafu, mduara mzima wa limao, 50 ml ya Martini Bianco na 150 ml ya toni ya kawaida ya Schweppes. Unachohitaji kufanya ni kujaza glasi na barafu juu, mimina kwenye martini na toni, halafu utumie kinywaji hicho, ukipamba glasi na kabari ya limao.
Martini na juisi ya machungwa
Martini Bianco huenda vizuri na juisi za matunda. Unaweza kutengeneza jogoo wa kupendeza wa Martini Bianco kwa kuchukua 150 ml ya maji ya machungwa (sio nekta!) Na 50 ml ya vermouth. Unahitaji kufanya yafuatayo: jaza glasi ya mpira wa juu na barafu, mimina vermouth na juisi ya machungwa ndani yake, koroga na utumie na majani. Unaweza kupamba glasi na shavings za machungwa.
Jua la Bianco
Mwangaza haiba na jogoo mzuri hufanywa kwa msingi wa vermouth nyeupe na mchanganyiko wa juisi za matunda na beri. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua glasi ya mpira wa juu na kuijaza na barafu hadi juu kabisa. Kisha mimina 50 ml ya Martini Bianco na 75 ml ya maji ya machungwa na maji ya cranberry kwenye glasi. Sasa kinywaji kinahitaji kuchochewa, na kisha kutumiwa na nyasi, kupamba glasi na kipande cha machungwa.
Mlipuko wa Ubongo
Jogoo huyu mzuri na mzuri kitamu ataandaliwa kwa urahisi na wale ambao tayari wana uzoefu katika uwanja wa kula. Jambo muhimu zaidi ni kuhakikisha kuwa tabaka za matone hazichanganyiki wakati wa kuiandaa, na vodka iko vizuri kwenye safu ya juu kabisa ya uwazi. Vinginevyo, athari ya kuona haitapatikana.
Kwa jogoo utahitaji risasi ya gramu 50, 15 ml ya vodka yoyote, 10 ml ya Cream Irish (Baileys liqueur), 20 ml ya verini nyeupe ya Martini Bianco na 5 ml ya syrup ya Grenadine. Utahitaji pia kijiko cha jogoo na majani. Kwanza unahitaji kumwaga Martini Bianco ndani ya glasi, na kisha kwa uangalifu, kwa kweli tone kwa tone, mimina kwenye liqueur ya Baileys. Katika martini, pombe hupinduka hadi matone na kwa kweli huanza kuonekana kama ubongo. Kwa athari ya "umwagaji damu", "Grenadine" imeongezwa kwenye jogoo (tena kwa msaada wa majani). Kugusa mwisho ni vodka. Lazima iwekwe kwa uangalifu sana na kijiko cha chakula cha jioni au kumwaga juu ya kisu na safu ya juu kabisa.
