Jelly ya Quince inageuka kuwa na harufu nzuri na utamu mzuri sana. Rangi ya jelly ni mkali na nzuri - unaweza kutumia bidhaa kama sehemu ya ziada kwa tambi zingine.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya quince;
- - sukari 700;
- - 350 ml ya maji;
- - mabomu 2;
- - 1 limau.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza quince, futa kavu na kitambaa kavu. Kata ndani ya cubes - tunahitaji kilo 1 ya cubes ya quince. Kata limao safi ndani ya pete, tuma kwa quince na funika kwa kiwango cha maji. Weka kwenye jiko na upike kwa dakika 20-25. Wakati quince ni laini ya kutosha, toa sufuria kutoka jiko.
Hatua ya 2
Funika colander na chachi kwenye safu moja, weka quince ndani yake, chuja - hii lazima ifanyike juu ya chombo, kwani juisi inahitaji kuokolewa. Maji yote ya ziada yanapaswa kukimbia, tumia kijiko kukamua juisi iliyobaki kutoka kwa quince.
Hatua ya 3
Kata makomamanga katikati, punguza juisi kupitia juicer, mimina juu ya quince, poa kabisa. Unaweza kukamua juisi kutoka kwa makomamanga bila juicer - tembeza matunda ya komamanga kwenye meza, ukiyasisitiza kwa nguvu, kisha fanya shimo ndani yao na mimina juisi kupitia hiyo.
Hatua ya 4
Pima 700 ml ya juisi ya komamanga-komamanga kwa 700 g ya sukari. Koroga, weka kwenye jiko na upike kutoka wakati wa kuchemsha kwa dakika 4. Ondoa povu na kijiko.
Hatua ya 5
Panua jelly inayosababishwa na komamanga kwenye mitungi au vyombo vilivyoandaliwa, baridi, kisha weka kwenye jokofu ili kufungia. Vipande vya quince ya kuchemsha haiwezi kutupwa mbali, lakini upika keki nao.
Hatua ya 6
Jelly iliyo tayari inaweza kutumiwa kama dessert ya kusimama pekee au pamoja na safu, keki na keki.
