Unaweza kufurahia tikiti maji sio tu wakati wa kiangazi. Tikiti maji ya makopo huchukua nafasi yao ya haki kati ya kachumbari zingine na kutukumbusha siku za jua kali. Kuna mapishi mengi katika kupikia matikiti ya chumvi na kung'olewa, hapa kuna zingine.
Watermelons "Majira ya joto katika Benki"
Itachukua lita 3 za maji:
- Vijiko 7 vya sukari;
- Vijiko 3 vya chumvi (wazi, sio iodized);
- kiini cha siki 70% - kijiko 1.
Maandalizi
Osha tikiti maji na ukate vipande vidogo vidogo au pembetatu. Ukoko unaweza kushoto, au unaweza kuikata, hii ni kwa ombi lako tu.
Pindisha tikiti maji kwenye mitungi safi iliyosafishwa kwa maji na mimina maji ya moto kwa dakika 10-15. Kisha mimina maji kwenye sufuria, ongeza chumvi na sukari na chemsha kwa dakika 3-5.
Ondoa brine kutoka kwa moto, ongeza kiini cha siki, koroga vizuri, mimina brine kwenye mitungi ya watermelons na usonge na vifuniko vya chuma.
Matikiti ya makopo "Kichocheo kutoka kwa mama"
Itachukua lita 1.5 za maji:
- Vijiko 3 vya sukari au vijiko 2 vya sukari + kijiko 1 cha asali;
- kijiko 1 cha chumvi;
- vidonge 2 vya aspirini (asidi acetylsalicylic).
Maandalizi
Osha na sterilize mitungi, mimina maji ya moto juu ya vifuniko vya chuma. Osha tikiti maji vizuri na ukate vipande bila mpangilio. Weka tikiti maji kwenye mitungi. Ongeza viungo (isipokuwa aspirini) kwa maji na chemsha brine kwa dakika 10-15. Ongeza aspirini dakika 2 kabla ya kumaliza na uondoe kwenye moto.
Mimina brine juu ya tikiti maji na usonge na vifuniko vya chuma. Hifadhi kwenye chumba baridi (basement) au jokofu.
