Herring ni moja ya vitafunio vipendwa vya watu wa Urusi. Na bila kujali ni ngapi kachumbari ziko kwenye meza, unaweza kupata sill juu yake. Lakini inaonekana haionekani. Ili kuupa sura ya sherehe, ya kifahari, unahitaji kuamua kwa ujanja, ambayo ni kuipamba. Kufurahi sio kinywa tu, bali pia jicho! Na kuhudumia sill nzuri kwenye meza ni sanaa kamili.
Ni muhimu
- - mwanamke wa siagi,
- - sill,
- - wiki,
- - matunda,
- - vitunguu na vitunguu kijani,
- - kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuchagua sill sahihi. Samaki inapaswa kuwa safi, mafuta na yenye kunukia. Usafi ni rahisi kuamua na macho ya samaki - hawapaswi kuwa na mawingu, na kwa harufu - haipaswi kuoza. Kisha unahitaji kusafisha sill: toa mapezi, kichwa, mifupa. Sio lazima utupe kichwa cha samaki - wakati mwingine inaweza kutumika kama mapambo. Lakini gills inahitaji kuondolewa.
Hatua ya 2
Kwa huduma ya jadi ya sill, unahitaji kuikata vipande vidogo, kuiweka kwenye sill na pete za kitunguu, unaweza kuimwaga na mafuta ya mboga (ikiwezekana haijasafishwa). Unaweza pia kuongeza uyoga, viazi, mboga iliyochaguliwa, vipande vya limao na mimea. Utapata sahani rahisi, lakini nzuri sana na ya kumwagilia kinywa.
Hatua ya 3
Kutumikia sill na kichwa juu ya meza, lazima ufanye hatua zote sawa kama ilivyoelezewa katika kesi iliyopita, ukiongeza kichwa, ambacho kinaweza kupambwa na tawi la kijani kibichi.
Hatua ya 4
Ili kuandaa canapes, chukua sill, mkate wa rye, kujaza, vitunguu au matango, mimea. Andaa kujaza kwa canapes na siagi au mayonesi iliyochanganywa na mimea iliyokatwa vizuri na kitoweo. Kata mkate kwa vipande nyembamba sentimita 4 hadi 4, piga brashi na kujaza, weka pete ya vitunguu au matango ya kung'olewa juu, kipande kidogo cha siagi na kupamba na mimea. Sahani hii, kama sill nyingine yoyote, inatoa nafasi ya mawazo na uchaguzi wa viungo.
Hatua ya 5
Na kutumikia sill kwa njia ya safu, jaza nyama ya siagi iliyosafishwa na kujaza yoyote. Hii inaweza kuwa mboga (zote zilizochujwa na safi), kujaza jibini kusindika na mimea, vitunguu, viungo. Kumbuka tu, sill ni vitafunio gumu vya nyara, kwa hivyo unaweza kujaribu.
