Chaguo na mpangilio wa glasi wakati wa kutumikia inategemea urval wa vinywaji ambavyo vinapaswa kutumiwa. Sheria kuu ni kwamba glasi ni kubwa, digrii ndogo zinapaswa kuwa kwenye kinywaji kilichomiminwa ndani yake. Kuna sheria kadhaa za kukusaidia kupanga glasi haraka wakati wa kuweka meza.
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati wa kutumikia, weka glasi upande wa kulia wa bamba (kutoka kingo hadi katikati), kwa mpangilio ambao vinywaji vitatumiwa. Isipokuwa tu inaweza kuwa glasi ya champagne. Weka kwanza kushoto.
Hatua ya 2
Ikiwa unakusudia kutumikia maji tu, kisha weka glasi katikati (nyuma ya bamba) au kidogo kulia, kwenye mstari wa makutano ya mwisho wa kisu cha kwanza na makali ya juu ya bamba. Ikiwa badala ya maji, kinywaji cha matunda au kvass inatumiwa kwenye meza, kisha weka kikombe kwao kwa kugeuza mpini kulia.
Hatua ya 3
Wakati wa kutumikia roho, weka glasi ndogo ya vodka au liqueur yenye uchungu kwenye safu ya kwanza kulia. Ifuatayo - glasi ya Madeira - kubwa kidogo kwa saizi, ambayo imekusudiwa vin zenye nguvu (sherry, bandari, Madeira), ni kawaida kuzitumia na vitafunio. Kisha weka glasi ya juu iliyo na mviringo, iliyopigwa kidogo kwa divai nyeupe na pipa kama duara nyekundu. Weka glasi ya maji ijayo.
Hatua ya 4
Usiweke vitu zaidi ya vitatu katika safu moja. Unapopewa huduma kamili, panga vitu vya kinywaji katika safu mbili. Hakikisha kuwa umbali kati ya glasi ni angalau sentimita moja.
Hatua ya 5
Weka kikombe na mpini wa ngumi, na snifter kwa konjak au brandy (glasi ya duara inapita juu). Ni kawaida kumwaga chini kabisa.
Hatua ya 6
Ikiwa seti inayolingana ya glasi za kinywaji haipatikani, tumia glasi zisizo na kipimo, za ukubwa wa kati. Glasi za divai za uwazi zilizotengenezwa kwa glasi isiyopakwa rangi kwenye miguu zinafaa kwa mpangilio wowote wa meza. Unaweza kumwaga salama hata konjak na chapa ndani yao, bila kujaza zaidi ya robo ya glasi.
Hatua ya 7
Panga glasi wakati wa kuweka meza kwenye duara katika mlolongo ufuatao: kwa champagne, nyekundu, divai nyeupe na vodka; kwa urefu (kwa laini moja kwa moja): kwa maji, divai nyekundu na nyeupe; au kizuizi: kwa maji, kisha weka glasi ya divai nyeupe, na juu kidogo, juu yao, glasi ya divai nyekundu.
