Mmea wa kigeni mmea wa miti kwa muda mrefu umechukua niche thabiti katika sanaa ya upishi na, haswa, katika sanaa ya kutengeneza vinywaji. Harufu yake ya machungwa inaruhusu itumike katika anuwai ya sahani.
Pamoja na hamu ya kuongezeka kwa vyakula vya mashariki, mmea kama lemongrass (vinginevyo huitwa cymbopogon, lemongrass, nyasi ya limao, citronella, nyasi ya limao) imekita zaidi na zaidi katika upishi wa ulimwengu. Ina harufu ya machungwa na hutumiwa katika sahani nyingi za mashariki: chai, supu, curries. Kwa kuongeza, ni bora na nyama, samaki na dagaa.
Nyasi ya limau pia hushiriki kikamilifu katika kutengeneza visa. Orodha ya vinywaji vinavyotumia nyasi ya limao ni pana sana, na vileo na visivyo vileo ni maarufu.
Ladha nzuri ya mchaichai itasaidia kushangaza marafiki wako na familia. Ubora wa harufu hiyo itasisitiza nguvu za safu ya ladha ya jogoo. Ili kuiongeza, shina la lemongrass hufanya bomba bora la kulaa ambalo litapamba kinywaji chochote.
Ili kuandaa chai isiyo ya kileo na nyasi ya limao, unahitaji: kipande 1 cha nyasi, vikombe 0.5 vya sukari, kijiko 1 cha tangawizi ya ardhini, g 50 ya chai ya majani ya kijani. Mimina lita 1.5 za maji kwenye sufuria, ongeza tangawizi, sukari na nyasi ya kung'olewa. Chemsha. Ondoa kwenye moto na ongeza chai. Acha inywe kwa dakika 10 na mimina kupitia ungo kwenye chombo. Inashauriwa kunywa kilichopozwa.
Ili kutengeneza limau isiyo na kileo kutoka kwa nyasi, lazima kwanza utengeneze syrup. Ili kufanya hivyo, chukua matawi 2 ya mchaichai na ukate laini. Changanya kila kitu kwenye kontena na maji (100 ml) na tumia blender kufikia misa moja. Kisha chuja na punguza na sukari ya sukari 1 hadi 1. Kisha ongeza maji ya chokaa, maji ya soda na cubes za barafu. Kuburudisha ndimu ya limao iko tayari.
Viungo vya kutengeneza jogoo la pombe "Mojito" na nyasi: 200 ml ya maji, 100 g ya mint iliyokatwa, 60 ml ya ramu, 200 ml ya maji yenye kung'aa, 1 tbsp. juisi ya chokaa, vijiko 2 nyasi iliyokatwa, sukari 150-200 g, cubes za barafu. Futa sukari kwenye maji ya joto, ongeza nyasi ya limao, chuja na punguza syrup inayosababishwa. Ongeza viungo vingine na koroga. Kunywa kilichopozwa.
Nyasi ya limau pia inaweza kutumika kutengeneza jogoo la pombe la Brichmula. Viungo: raspberry vodka 40 ml, syrup ya limao 40 ml, tangawizi ale 100 ml, juisi ya chokaa 10 ml, tangawizi ya ardhini 0.5 tsp, cubes za barafu. Mimina dawa ya nyasi ya limao kwenye chombo cha kula chakula, ongeza tangawizi, vodka na ale ya tangawizi, punguza maji ya chokaa. Ongeza barafu na ufurahie jogoo wako.
