Poda ya kakao hutumiwa sana katika kupikia. Dessert anuwai: keki na keki, pipi na vinywaji vya chokoleti zina moja au nyingine ya dutu hii. Walakini, vitamu hivi sio tu vinaharibu kielelezo wakati kinatumiwa kupita kiasi. Kwa wastani, unga wa kakao ni mzuri kwa mwili.
Faida za kula unga wa kakao
Baada ya chakula cha chokoleti au kikombe cha kakao moto, watu wengi huhisi vizuri na wamechoka. Mabadiliko kama haya yanawezekana sio tu kwa sababu ya ladha nzuri na harufu nzuri ya chipsi zilizo na unga wa kakao. Maharagwe ya kakao yana virutubisho vingi. Hizi ni viungo vya toni - kafeini, theobromine, phenylefinamil ya kukandamiza, na flavonoids. Ni kwa sababu ya uwepo wa phenylefinamil, ambayo huchochea utengenezaji wa endofini, kwamba unga wa kakao unaweza kuwa na athari ya kupumzika, kuongeza nguvu, na kutoa raha.
Kunywa kakao kwa idadi kubwa ina athari sawa na kahawa. Haishangazi, kafeini iko katika vinywaji vyote viwili. Kakao huchochea mfumo wa neva, huchochea shughuli za akili, hukuruhusu kufurahi, kushinda uchovu na kuzingatia kazi yako.
Haipendekezi kwa watoto chini ya miaka mitatu kunywa kakao ili kulinda mfumo wao mkuu wa neva kutokana na msisimko mwingi.
Theobromine ni nzuri sana kwa kikohozi na koo. Mara baada ya baridi, pika kikombe cha kakao moto. Kunywa dawa kama hiyo sio muhimu tu, pia ina ladha nzuri sana.
Flavonoids zina mali ya antioxidant. Wanapunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka, hulinda seli, kuwazuia kuzaliwa tena kuwa mbaya. Flavonoids pia huimarisha mishipa ya damu na kuwa na athari ya faida kwa mfumo mzima wa mzunguko.
Kulingana na utafiti wa hivi karibuni, kakao ina vioksidishaji zaidi kuliko chai ya kijani kibichi.
Kakao ina vitu vingi vya ufuatiliaji muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Hizi ni chuma, kalsiamu, magnesiamu, shaba, potasiamu, manganese na zinki. Maharagwe ya kakao yana vitamini kama vile B1, B2, B3, A, C, E.
Poda ya kakao katika cosmetology
Poda ya kakao hutumiwa sana katika cosmetology. Inayo asidi ya oleic, stearic, palmitic, linoleic na lauric. Dutu hizi zina athari ya kulainisha, kutuliza, kufufua, kunyunyiza na kuamsha ngozi. Hasa, bidhaa zilizotengenezwa na kakao zinafaa wakati wa baridi, wakati ngozi huwaka na nyekundu chini ya ushawishi wa baridi na inahitaji utunzaji maalum.
Poda ya kakao pia husaidia katika mapambano dhidi ya kero ya kawaida ya kike kama cellulite. Utaratibu maarufu sana huitwa "kifuniko cha chokoleti". Siagi ya kakao au unga wa kakao uliochanganywa na asali na kutumika kwa ngozi sio tu huchochea kutoweka kwa "ngozi ya machungwa", lakini pia ina athari ya kuzaliwa upya.
