Kinywaji cha Kombucha ni mkusanyiko wa vitamini na vitu vidogo, ina athari nzuri kwa mwili wa mtu mzima. Licha ya mali ya faida ya kombucha, wazazi wengine wanaogopa kuwapa watoto wao kunywa. Ili kujua ni salama gani kwa mwili wa mtoto, unahitaji kujua ni nini na ina mali gani.
Kombucha ni koloni ya bakteria ya asidi asetiki na chachu, ambayo, wakati wa kuingiliana na sukari, hutengeneza uchachu wa kawaida. Matokeo yake ni kinywaji chenye afya sana. Kombucha imeenea na inaweza kununuliwa katika duka la dawa au kutoka kwa marafiki.
Kwa nini uyoga huitwa uyoga wa chai?
Kinywaji cha kombucha kina kiasi kidogo cha pombe ya ethyl, sukari, asidi asetiki, pamoja na vitamini, enzymes na vitu vyenye kunukia. Kombucha hupandwa katika jarida la lita tatu kulingana na kutumiwa kwa chai tamu, ndiyo sababu uyoga huitwa uyoga wa chai. Pia inaitwa kvass ya chai.
Je! Watoto wanaweza kunywa Kombucha kunywa?
Licha ya mali nyingi za uponyaji za kombucha, unapaswa kwanza kushauriana na daktari wa mtoto wako, daktari wa watoto, kabla ya kuanza kumnywesha mtoto wako. Ukweli ni kwamba, unaweza kuchukua kombucha ikiwa hakuna vizuizi vya matibabu. Kinywaji cha Kombucha ni kinyume chake kwa watu walio na usiri ulioongezeka wa juisi ya tumbo, kidonda cha tumbo. Hauwezi kuchukua kombucha kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari. Ikiwa hakuna vizuizi, kinywaji hicho kitaleta faida ya kipekee kwa mwili wa mtoto.
Kinywaji cha Kombucha kina mali ya faida kwa mwili wa mtoto, kwa hivyo inaweza kutolewa kwa watoto kutoka umri wa miezi sita kwa idadi ndogo, lakini sio zaidi ya kijiko kimoja. Mtoto wa miaka mitatu anaweza kunywa kinywaji hicho kwa msingi sawa na watu wazima.
Sifa za matibabu za kombucha zimejifunza mara nyingi zaidi. Imethibitishwa kuwa kombucha ina uwezo wa kukabiliana na aina kali za ugonjwa wa ngozi ya utoto. Kuhara kwa watoto pia hujitolea kwa matibabu na kombucha. Uingizaji ni muhimu kuosha majeraha ya purulent, kwani kombucha imetangaza mali ya bakteria. Kinywaji huchochea hamu ya mtoto vizuri, inaweza kupewa watoto kabla ya chakula kingine, zaidi ya hayo, ina uwezo wa kuamsha kinga ya mwili wa mtoto.
Jinsi ya kutengeneza kinywaji cha kombucha?
Ni muhimu kupika chai nyeusi au kijani. Kawaida, lita 1 inahitaji vijiko 2 vya chai na vijiko 5 vya sukari. Chai inapaswa kutengenezwa kwa angalau dakika 15, baada ya hapo inapaswa kuchujwa na kupozwa. Andaa jarida la glasi lita tatu na mimina joto la kawaida la chai ndani yake. Baada ya hapo, weka uyoga kwenye mtungi mmoja na funga shingo ya chombo na chachi au leso la karatasi, ukitengeneza na bendi ya kunyoosha au mkanda.
Weka jar na yaliyomo tayari mahali penye giza na joto kwa siku 5-10, joto bora kwa hii ni 25 ° C. Baada ya kuingizwa, kinywaji kinapaswa kuwa tayari. Unapaswa kuondoa uyoga kutoka kwenye jar na mikono safi na suuza maji baridi, kisha uweke kwenye jar mpya na chai baridi, na kinywaji kilichomalizika kinaweza kuliwa.
